西班牙經(jīng)典煎蛋餅的做法（麻疹食譜）
在家做天下美食西班牙經(jīng)典煎蛋餅的做法簡單是麻疹食譜的常見菜，不一定要看西班牙經(jīng)典煎蛋餅視頻才能學(xué)會，但怎么做西班牙經(jīng)典煎蛋餅最好吃，跟著食譜大全的做法圖解來做這道西班牙經(jīng)典煎蛋餅吧 。
該款土豆和洋蔥結(jié)合的煎蛋餅是西班牙最好的美食之一，我家趣稱它“雞蛋披薩” 。
在美國不僅可以嘗到世界各地的美食，超市里也輕而易舉找到各種美食的調(diào)味品，所以呢我最近也在嘗試世界各地的美食，這對我這樣貪吃的人實(shí)在是個好主意 。我一直在尋找哪些是適合我們中國人口味的美食，或者是西方人也喜歡的中式方子 。
兒子很愛吃這個蛋餅，有他的稱贊，我的烹調(diào)干勁更足了，總是變著法兒換著不同的菜譜，現(xiàn)在我在網(wǎng)上發(fā)布的美食，都是我家全票通過的才向大家推薦的 。
我喜歡這個蛋餅的樣子圓圓的，喜歡它的柔膩，喜歡它的雜交，喜歡它的五彩，喜歡它的樸實(shí) 。地球就像這個蛋餅一樣圓圓的，如果周游一圈可以嘗遍天下美食，是多么美好呀 。好吧，今天我們一起來把世界各國的美食帶到自家廚房，自己動手做天下美食 。西班牙經(jīng)典煎蛋餅的制作材料：
【西班牙經(jīng)典煎蛋餅的做法（麻疹食譜）】原料：.2-3個（450g）土豆，切小方塊約5-8毫米，.1/2cup黃色洋蔥，切小粒，.1/6cupRedbellpepper紅椒，.1/6cupGreenbellpepper青椒，.11/4cupDicedham（火腿粒）如圖：.5個大雞蛋，調(diào)料：.1/2tsp鹽，.1/4cup橄欖油+2tbsp橄欖油
西班牙經(jīng)典煎蛋餅的做法：
1、將1/2tsp鹽倒入所有切小塊的土豆中攪拌均勻 。將5個雞蛋打均勻，裝中碗備用 。
2、平底不粘鍋中火燒熱，放入1/4cup橄欖油，然后放入（1），不斷翻炒土豆直到軟化但還沒焦，大約4分鐘 。
3、在鍋里再加入洋蔥、青紅椒、火腿粒，不斷翻炒直到土豆炒熟，完全混合，大約5-10分鐘 。
4、將（3）取出裝到大碗里稍微放涼，將5個雞蛋液倒入混合均勻 。同時清潔油鍋 。
5、平底不粘鍋中小火燒熱，放入2tbsp橄欖油，將以上混合物倒入鍋中，正面煎6-8分鐘 。
6、然后將一個大盤子倒扣在餅上，將平底鍋反扣過來，使餅倒扣在盤子上 。再將盤子里半熟的餅順著盤子完整地推到鍋里（使餅完好），注意鍋里要保留有少許油，再反面中低火煎熟，直到餅雙面金黃，約5分鐘 。
7、最后裝盤即可，稍冷卻再切盤 。
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