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石斛的功效與作用禁忌_石斛禁忌人群與注意事項

旋汲清泉石斛方，便疑身已置江鄉 。
八九吞胸云夢小，應笑，白頭兒戲未曾忘 。
荷葉且看張翠蓋，此外，芙蓉誰望集朱裳 。
還有不如人意處，遮去，碧天明日照泱泱 。
《定風波·題軸軒左右埋二石檻植荷其中》·元·姚燧物種基源
石斛，為蘭科多年生常綠草本植物金釵石斛及同屬多種石斛的干燥或鮮新莖，又名金釵、杜蘭、禁生、石遂林蘭 。
石斛的同屬品種很多：有黃草石斛(束花石斛)、金石斛(短唇石斛)、美化石斛(粉花石斛、環草石斛)、羅河石斛(黃花石斛)、細莖石斛、廣東石斛、鐵皮石斛、耳環石斛等，主產于廣西、廣東、云南、貴州、四川等地 。
作用功效
1.性味歸經
石斛，味甘，微寒；歸胃、腎經 。
2.醫學經典
《神農本草經》：“益胃生津，滋陰清熱 。”
3.中醫辨證
石斛，滋陰清熱，養陰和胃，有益于陰傷津虧、口干煩渴、少食、干嘔、病后虛熱、目暗不明等癥的調理與康復 。
4.現代研究
石斛能促進胃液分泌，以助消化，并能增強腸蠕動，有降低血壓、抑制心臟搏動的作用，對葡萄球菌有抑制作用 。
食用注意與禁忌人群
石斛屬甘寒之品，能愈邪助濕，故溫熱病尚未化燥者不宜早用，濕溫病尤當忌用 。
傳說故事
一、石斛延年益壽的傳說
很久很久以前，有個張孝子，他的老父親因終年勞累過度病倒在床 。張孝子家里很窮，但他為了給老父親治病不惜花光了所有家當 。但老父親的病依然不見起效，眼看著就要不行了 。一天老父親對張孝子說，不要再給自己治病了，留著錢好好生活娶妻生子，張孝子聽后更是傷心不已，愧疚不已，自責不能治好老父親的病，不能讓老父親安享晚年 。
這時候來了一位白發胡須的老人對張孝子說，這座大山的峭壁上生長著一棵千年的石斛，誰要是找到會變得有福氣，要是吃到肚子里去，能夠消除百病、延年益壽 。張孝子聽聞后非常高興，立刻要去尋找這懸崖峭壁上的千年石斛為老父親治病 。白發老人提醒他，懸崖峭壁，會有喪命的危險 。
張孝子毫不畏懼，毅然決然登上懸崖峭壁尋找石斛 。他找了許多天，衣服、手臂都被鋒利的巖石劃破了，也沒有放棄 。終于在最高的山峰上找到了那棵白發老人所說的千年石斛，真是色彩瑰麗又具有親和力啊!他踩著陡峭的峭壁去摘那棵石斛，只見腳下一滑，張孝子抓著石斛一起摔下深淵了，張孝子想這下死定了，只是還沒有把石斛拿給老父親啊!等他醒來之后，發現自己已經躺在家中的床上，那棵救命的石斛還在手里 。最后，他把石斛給老父親食用后，老父親果然消除百病、延年益壽了 。大家都說那白發老人是神仙，這棵石斛是仙草啊!
二、宋世雄善飲石斛茶
【石斛的功效與作用禁忌_石斛禁忌人群與注意事項】據《中國中醫藥報》披露：我國著名播音員宋世雄的嗓音，之所以能長期保持良好，有賴于每日飲用石斛茶 。據記載，已有30多年播音史的宋世雄，其保嗓藥的妙方是我國著名老中醫劉渡舟教授介紹的，他對宋世雄說：“清利咽喉，保護嗓子，用胖大海不如石斛效果好 。”我國著名京劇表演藝術家梅蘭芳、馬連良等，也常服用石斛為原料的飲料 。

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