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鵪鶉蛋的美容作用與功效_女人鵪鶉蛋的美容吃法與做法

食材性情概述
中醫藥學認為 ， 鵪鶉蛋味甘 ， 性平 ， 有補益氣血、強身健腦、豐肌澤膚等功效 。鵪鶉蛋對貧血、營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調補作用 。
美容作用功效及科學依據
鵪鶉蛋的營養價值不亞于雞蛋 ， 有較好的護膚、美膚、豐胸等作用 。
鵪鶉蛋含蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素D、鐵、磷、鈣等營養物質 。對有貧血的女性 ， 其調補、養顏、美膚功用尤為顯著 。
美容的方法
酒釀鵪鶉蛋
功效：豐胸 。酒釀雞蛋是非常傳統的豐胸食品 ， 其中發酵產生的酶類、活性物質和B族維生素有利于乳腺發育 。鵪鶉蛋當中含有豐富的蛋白質、B族維生素和維生素A、E等 。枸杞子則是滋補肝腎的佳品 ， 也是美容藥膳中常用的原料 ， 維生素A含量特別豐富 。除去美胸效果 ， 這些食物還能促進營養吸收 ， 讓女性的臉色更加滋潤動人 。
材料：枸杞子、酒釀、鵪鶉蛋、冰糖、淀粉 。
做法：鵪鶉蛋煮熟、去皮 ， 枸杞子用溫水泡脹 ， 待用 。
注意：鵪鶉蛋的滋補作用強于雞蛋 ， 但若有特殊情況 ， 也可以使用雞蛋 。蛋黃比蛋白效用更好 ， 其中的膽固醇對乳房發育有利 。因此決不可棄去蛋黃部分 。
靈芝鵪鶉蛋湯
功效：悅色減皺 。
材料：鵪鶉蛋12個 ， 靈芝60克 ， 紅棗12個 。
【鵪鶉蛋的美容作用與功效_女人鵪鶉蛋的美容吃法與做法】做法：將靈芝洗凈 ， 切成細塊；紅棗(去核)洗凈；鵪鶉蛋煮熟 ， 去殼 。
把全部用料放人鍋內 ， 加清水適量 ， 中火煮沸后 ， 文火煲至靈芝出味 。
松仁鵪鶉蛋
功效：松仁含有大量植物脂肪 ， 自古以來就作為滋身養體、回春不老的健康食品 ， 常食能使人永駐青春 ， 保持旺盛的活力 。
材料：松仁20克、鵪鶉蛋12個、西蘭花100克、鮮木耳、生姜5克、火腿10克 ， 鹽5克、味精2克、白糖1克、熟雞油1克 。
做法：
(1)鵪鶉蛋煮熟去殼 ， 西蘭花切成小塊 ， 鮮木耳洗凈切小片 ， 生姜去皮切片 ， 火腿切菱形小片 。
(2)燒鍋下油 ， 放入姜片 ， 注人清湯燒開 ， 下人鵪鶉蛋、鮮木耳片、火腿片 ， 用中火煮 。
(3)然后投人西蘭花、松仁 ， 調人鹽、味精、白糖 ， 用中火煮透 ， 淋入熟雞油即可 。
溫馨提示
據營養學家測定 ， 在各種食品中 ， 鵪鶉蛋含膽固醇的比例最高 。每百克鵪鶉蛋內就含有3640毫克膽固醇 ， 而豆制品、雞蛋清和海參每百克的膽固醇含量為零 。人體內膽固醇的升高 ， 是引起動脈硬化的主要原因 。因此 ， 老年人 ， 尤其是患有腦血管疾病的人 ， 以少食鵪鶉蛋為好 。
趣味鏈接
有這樣一個傳說 ， 據說還挺靈驗 。如果一個男孩能夠將一枚沾滿他心愛女孩淚水的鵪鶉蛋非常虔誠地放置到溫箱 ， 并在箱底鋪滿沾有露水的玫瑰花瓣 ， 每天早上七點準時用新鮮的玫瑰花瓣替換前一天的玫瑰花瓣 ， 而把替換下來的玫瑰花瓣放在一個精美的透明塑料袋中 ， 然后將塑料袋掛在床頭 ， 每日對著塑料袋里的玫瑰花瓣說出對女孩的愛意和思念 。那么 ， 這個鵪鶉蛋就會在十天之內孵出小鵪鶉 ， 而培育這個鵪鶉蛋的男孩也一定會得到這位流淚女孩的真愛 。

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