糟燴鞭筍的做法（浙菜）
糟燴鞭筍的做法簡單是浙菜菜譜里的常見菜 ， 但怎么做糟燴鞭筍最好吃 ， 主要看自己的口味習慣進行細節調整 ， 跟著來做這道糟燴鞭筍吧
糟燴鞭筍的配料：
嫩鞭筍肉300克 。
【糟燴鞭筍的做法（浙菜）】香糟50克、濕淀粉25克、熟菜油25克、精鹽5克、味精2.5克、麻油10克 。
糟燴鞭筍的特色：糟香濃郁 ， 鮮嫩爽口 ， 色澤照亮 ， 是夏李時令菜之一 。
如何做糟燴鞭筍：
將筍切成5厘米長的段 ， 對剖開 ， 用刀拍松 。香糟放入碗中 ， 加水100克 ， 攪散 ， 捏勻 ， 用細篩子濾去渣子 ， 留下糟汁待用 。
炒鍋燒熱下菜油至五成熱（約110℃）時 ， 將鞭筍倒入鍋中略煸 ， 加水300克 ， 燒5分鐘左右 ， 放味精 ， 倒入香糟汁 ， 用濕淀粉勾芡 ， 淋麻油出鍋裝盤即成 。
推薦閱讀
- 14歲太胖怎么辦？14歲太胖如何減肥？
- 急性腎功能不全的癥狀有哪些？急性腎功能不全怎樣治療？
- 寶寶三歲前需要做哪些體檢？嬰幼兒體檢的時間和項目
- 近視是怎么樣形成的？孩子好好的為什么會近視？
- 臨產的癥狀有哪些？孕婦臨產應該注意什么？
- 燒開的水面上的浮渣是什么？熱水上的浮渣可以喝嗎？
- 怎樣預防老花眼？老花眼要怎么預防？
- 生二胎對女人身體的影響？生二胎對女人身體有哪些影響？
- 男人應該怎么排毒？男人排毒的方法有哪些？
- 男人養腎的方法有哪些？男人怎么做才能養腎？