香橙雞盞的做法（蘇菜）
【香橙雞盞的做法（蘇菜）】香橙雞盞的做法簡單是蘇菜菜譜里的常見菜，但怎么做香橙雞盞最好吃，主要看自己的口味習(xí)慣進(jìn)行細(xì)節(jié)調(diào)整，跟著來做這道香橙雞盞吧
香橙雞盞的配料：
雞腿肉一條，香橙一個(gè)
檸檬汁、白糖、鹽、淀粉、姜末，少許胡椒粉，胡蘿卜丁，豌豆幾顆
香橙雞盞的特色：此菜酸甜可口，果香濃郁，實(shí)屬夏日開胃之良品
如何做香橙雞盞：
1、把雞腿肉切丁，用鹽、淀粉抓一下腌15分鐘
2、把橙子掏空，橙肉榨汁，加檸檬汁、糖、兌成汁備用
3、鍋中燒旺油，把雞肉過一下油后撈出
4、鍋中放油，將姜末炒香，倒入胡蘿卜豌豆后再倒入甜酸汁，雞丁，收汁后盛入橙子中即可
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