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催奶的食物有哪些？催奶的食譜有哪些？

很多媽媽們在坐月子期間都會出現(xiàn)奶水不足的現(xiàn)象，導(dǎo)致寶寶吃不飽，只能用奶粉喂養(yǎng) 。其實用奶粉喂養(yǎng)沒有母乳喂養(yǎng)好，母乳喂養(yǎng)對嬰兒有非常多的好處，建議媽媽們都采用母乳喂養(yǎng)的方式來喂養(yǎng)孩子，那促進乳汁分泌的方式有哪些呢？
1、催乳的蔬菜
黃花菜
黃花菜營養(yǎng)成分豐富，每100克干品含蛋白質(zhì)14.1克，這幾乎與動物肉相近 。另外，還含有大量的維生素B1、B2等 。有利濕熱、下乳催奶的功效，用金針菜燉瘦豬肉食用，對于產(chǎn)后乳汁不下有極好的功效 。
2、豌豆
豌豆又稱青小豆，性味甘平，含磷十分豐富 。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效 。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用，皆可通乳 。
3、茭白
茭白含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質(zhì) 。中醫(yī)認為茭白性味甘冷，有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效 。現(xiàn)今多用茭白、豬蹄、通草（或山海螺），同煮食用，有較好的催乳作用 。
4、催乳的肉類
豬蹄
豬蹄中含有豐富的膠原蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，并含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、維生素D、維生素E等有益成分，有滋陰養(yǎng)血、補氣通乳的功效，用于產(chǎn)后催奶是很有效果的 。一般用豬蹄燉花生、燉黃豆、燉通草等，催乳效果明顯 。
5、鯽魚
鯽魚肉質(zhì)細嫩，營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B1、鈣、磷、鐵等成分 。其味甘、性平，入脾、胃、大腸經(jīng)；具有健脾、開胃、益氣、利水、通乳、除濕之功效 。特別適合產(chǎn)后缺乳的婦女食用，一般鯽魚燉豆腐的催乳效果較好 。
6、雞肉
雞肉含有維生素C、E等，蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，中醫(yī)認為，雞肉味甘，性微溫 。能溫中補脾，益氣養(yǎng)血，補腎益精 。有很好的通乳作用，產(chǎn)后可以多喝雞湯，有利于乳汁分泌 。
7、催乳的水果
木瓜
木瓜中含有一種木瓜素，能刺激母體乳腺的分泌，有一定的催奶作用，但是要煮熟而且要和其他食材搭配一起食用 。比如，木瓜燉鯽魚和木瓜燉帶魚等，具有催乳作用，可以多喝 。此外，木瓜燉豬蹄，以小火慢燉40分鐘，它具有理氣通乳的功效，適用于產(chǎn)后乳汁稀少的婦人服食 。還有木瓜花生大棗湯也都是下奶好湯料 。
8、奇異果
奇異果有通乳作用，產(chǎn)婦乳腺管不通暢時食用奇異果，可以幫助產(chǎn)婦更快的分泌乳液 。而且奇異果中的維生素C和鈣質(zhì)的含量極高，鈣是構(gòu)成嬰兒骨骼牙齒的重要成分，產(chǎn)婦適當(dāng)食用奇異果能通過乳汁把鈣質(zhì)提供給嬰兒，這樣能有效促進嬰兒牙齒、骨骼的健康生長 。
9、紅棗
紅棗是含鐵量較高的水果，產(chǎn)婦產(chǎn)后失血過多，多吃紅棗能夠有效補血；此外紅棗還具有補脾活胃、益氣生津、調(diào)整血脈、和解百毒的作用，可以通乳，產(chǎn)婦常吃紅棗能大量的下奶 。
10、催奶膳食
（1）木瓜牛奶湯
材料：木瓜半個，牛奶一袋 。
做法：木瓜去皮切丁，放入鍋內(nèi)，加入牛奶一袋，開始煮，待牛奶快開了即可 。
功效：潤膚養(yǎng)顏、豐胸催乳 。
（2）紅棗木瓜湯
材料：木瓜1個，紅棗2把，冰糖適量 。
做法：紅棗用溫水浸泡半小時，木瓜去皮去籽，切成三角塊 。所有食材放入砂鍋中 。加滿清水，放入冰糖 。大火燒開后轉(zhuǎn)小火煲2個小時 。
功效：補五臟、治虛損、下奶催乳 。
（3）蓮藕章魚豬蹄湯
蓮藕320克，章魚300克，豬蹄150克，大棗50克，桂圓肉12克 。將這些材料一并放過砂鍋內(nèi)，加水煲3小時，調(diào)味即可食用 。補氣血、益精氣、催奶 。
（4）當(dāng)歸煲豬蹄
豬蹄1只，當(dāng)歸25克，姜、鹽、料酒 。豬蹄洗凈剁塊，放入砂鍋內(nèi)，加入當(dāng)歸、姜片、清水，用大火燒開后，改用小火燉熟，調(diào)味即可 。每日2次，補血通乳，適用于產(chǎn)后及哺乳期婦女 。
（5）通草鯽魚湯
鯽魚400克，通草3克，姜、鹽、料酒 。鯽魚處理后，加水適量，與通草、姜、鹽、料酒共燉至熟即可 。每日2次 。益氣、健脾、下奶 。
（6）歸參燉烏雞
烏雞600克，黨參30克，當(dāng)歸20克，姜、鹽、料酒 。將烏雞與當(dāng)歸、黨參、生姜片、鹽、料酒一同放入蒸碗內(nèi)，隔水燉1-2小時即成 。每日2次 。益氣補血，通經(jīng)下乳催奶 。
 
【催奶的食物有哪些？催奶的食譜有哪些？】

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