怎么做黃辣丁魚 黃辣丁魚怎樣做
【怎么做黃辣丁魚 黃辣丁魚怎樣做】
1、鍋內入冷水,加少許料酒,并放入黃辣丁魚一起燒煮 。
2、當鍋中的水燒開后就可以讓黃辣丁魚出鍋裝盤備用 。
3、鍋內入油,下二荊條辣椒和少許干花椒炒至變色 。
4、然后下姜蒜米炒香,再調入臻廚郫縣豆瓣醬和臻廚家常豆瓣醬翻炒出香,放入酸菜和黃辣丁煸炒,同時調入料酒和干辣椒面略炒后下二湯燉煮 。
5、燉煮約10分鐘 。
6、出鍋，美味麻辣香水黃辣丁出鍋啦 。
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