松子雞心的做法（藥膳偏方）
松子雞心的做法簡單是藥膳偏方里的常見菜，不一定要看松子雞心視頻才能學會，但怎么做松子雞心最好吃，跟著美食菜譜網的做法圖解來做這道松子雞心吧
菜系及功效：藥膳偏方 失眠食譜 健忘食譜
松子雞心的制作材料：
主料：雞心100克,松子30克
調料：大蔥粒,生姜粒,蒜片,胡椒粉,精鹽,白糖,味精,料酒,濕淀粉,香油各適量,植物油500克
教您松子雞心怎么做，如何做松子雞心才好吃
將松子去皮，放鍋內用小火炒熟，搓去內衣 。雞心洗凈，用刀切開，在上面劃上十字花刀 。用小碗加精鹽、白糖、味精、胡椒粉、香油、清湯、濕淀粉兌成汁水 。鍋內加入植物油，燒至六七成熱時，將雞心入油中炸至雞心塊卷曲時，撈出控凈油 。鍋內留少許底油，燒熱后，加入蒜片、蔥姜粒煸出香味，下入雞心略炒，烹入料酒，加松子仁，倒入汁水，翻勻芡汁，盛出即可 。
功效：補心鎮驚，健腦益智 。
【松子雞心的做法（藥膳偏方）】用法：佐膳食用，每周1--2次 。適用于心悸失眠，記憶力減退者 。
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