金針雞絲的做法（藥膳偏方）
金針雞絲的做法簡單是藥膳偏方里的常見菜，但怎么做金針雞絲最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整，跟著來做這道金針雞絲吧
金針雞絲的原料：
雞胸肉1付、清湯3飯碗、金針80克 。姜酒汁1/2大匙、白胡椒粉1/2茶匙、味精1/3茶匙、淀粉2茶匙、麻油2茶匙 。鹽1茶匙、味精1/2茶匙 。
金針雞絲的做法：
1、雞胸肉去皮去骨切成絲，用腌料抓勻腌20分鐘 。
2、煮1鍋滾水，將腌好的雞絲投入燙煮1分鐘后撈起，再浸入清水中以免粘成一團 。
3、金針將硬梗部分切掉，每條打成一結扣，用清水浸泡30分鐘后撈起擠干水分 。
4、煮鍋放入清湯煮滾，同時放下雞絲、金針和調味料一起續滾3分鐘即可供食 。
本篇內容關于金針雞絲的做法 。如果這菜譜對您有幫助,讓你知道金針雞絲怎么做,請轉發給其他朋友或收藏 。
【金針雞絲的做法（藥膳偏方）】趕快試試吧，做一道屬于你的金針雞絲 。
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