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衛(wèi)生間第幾個(gè)位置細(xì)菌最少( 二 )


六、紅白蘿卜混吃
白蘿卜中的維生素c含量極高，但紅蘿卜中卻含有一種叫抗壞血酸的分解酵素，它會(huì)破壞白蘿卜中的維生素c 。
一旦紅白蘿卜配合，白蘿卜中的維生素c就會(huì)喪失殆盡 。不僅如此，在與含維生素c的蔬菜配合烹調(diào)時(shí)，紅蘿卜都充當(dāng)了破壞者的角色 。
還有胡瓜、南瓜等也含有類(lèi)似紅蘿卜的分解酵素 。
七、蘿卜水果同吃
近年來(lái)科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，蘿卜等十字花科蔬菜進(jìn)入人體后，經(jīng)代謝很快就會(huì)產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)-硫氰酸 。
該物質(zhì)產(chǎn)生的多少與攝入量成正比 。此時(shí)，如果攝入含大量植物色素的水果如橘子、梨、蘋(píng)果、葡萄等，這些水果中的類(lèi)黃酮物質(zhì)在腸道被細(xì)菌分解，轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸及阿魏酸，它們可加強(qiáng)硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[ 。
八、海味與水果同食
海味中的魚(yú)、蝦、藻類(lèi)，含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如果與含有鞣酸的水果同食，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，且易使海味中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合成一種新的不易消化的物質(zhì)，這種物質(zhì)會(huì)刺激胃而引起不適，使人出現(xiàn)肚子痛、嘔吐、惡心等癥狀 。
含鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等 。因此這些水果不宜與海味菜同時(shí)食用，以間隔兩個(gè)小時(shí)為宜 。
九、牛奶與橘子同食
剛喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白質(zhì)就會(huì)先與橘子中的果酸和維生素c相遇而凝固成塊，影響消化吸收，而且還會(huì)使人發(fā)生腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀 。
十、酒與胡蘿卜同食
最近，美國(guó)食品專(zhuān)家告誡人們：酒與胡蘿卜同食是很危險(xiǎn)的 。
專(zhuān)家指出，因?yàn)楹}卜中豐富的beta;胡蘿卜素與酒精一同進(jìn)入人體，就會(huì)在肝臟中產(chǎn)生毒素，從而引起肝病 。特別是在飲用胡蘿卜汁后不要馬上去飲酒 。
十一、白酒與汽水同飲
因?yàn)榘拙啤⑵嫼髸?huì)很快使酒精在全身?yè)]發(fā)，并生產(chǎn)大量的二氧化碳，對(duì)胃、腸、肝、腎等器官有嚴(yán)重危害，對(duì)心腦血管也有損害 。
十二、吃肉時(shí)喝茶
有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后，不久就喝茶，以為能幫助消化 。
殊不知，茶葉中的大量鞣酸與蛋白質(zhì)結(jié)合，會(huì)生成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì)，使腸蠕動(dòng)減慢，從而延長(zhǎng)糞便在腸道內(nèi)滯留的時(shí)間 。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物質(zhì)被人體吸收的可能性 。
八個(gè)損健康的喝水方式趕緊改
1、喝千滾水
千滾水是指反復(fù)加熱的水，水燒開(kāi)后盡量當(dāng)次喝完，別反復(fù)加熱，這樣的水最好別喝 。
2、喝水不適宜
喝水不宜過(guò)多也不宜過(guò)少，喝水過(guò)多會(huì)導(dǎo)致加重腎臟負(fù)擔(dān)，過(guò)少，除了會(huì)造成血液的黏稠度增加，而且長(zhǎng)時(shí)間下去還會(huì)對(duì)膀胱和腎造成損害 。
3、水一燒開(kāi)就喝
喝白開(kāi)水是一種好的習(xí)慣，但是水不能一燒開(kāi)就喝 。建議水開(kāi)后三分鐘再熄火，這樣有利于經(jīng)過(guò)氯化消毒的水中殘留物質(zhì)的蒸發(fā) 。
4、吃咸不馬上補(bǔ)水
吃太咸不但會(huì)導(dǎo)致高血壓，也會(huì)使唾液分泌減少、口腔黏膜水腫等 。因此吃了咸的食物后應(yīng)該立即補(bǔ)水，尤其不要以飲料代替 。
5、愛(ài)喝瓶裝水
方便、便捷的瓶裝水開(kāi)始越來(lái)越受現(xiàn)代消費(fèi)者的親睞，開(kāi)蓋就能喝，而且攜帶方便 。據(jù)了解瓶裝水所使用的聚酯瓶往往含有可能導(dǎo)致人體慢性中毒的物質(zhì)，尤其是當(dāng)瓶子在高溫環(huán)境中，或開(kāi)啟后沒(méi)及時(shí)喝掉，有害物質(zhì)會(huì)滲入水中，危害健康 。建議自己攜帶一個(gè)質(zhì)量好的水壺帶水，給健康留個(gè)保障 。
6、不渴就不喝水
健康養(yǎng)生講究一天8杯水，喝水不是為了解渴，而是為了幫助體內(nèi)新陳代謝 。當(dāng)你等到渴了再喝水時(shí)，這是你的身體已經(jīng)出現(xiàn)了缺水的現(xiàn)象而發(fā)出的信號(hào)，人體長(zhǎng)時(shí)間缺水會(huì)增加血液的黏稠度，誘發(fā)心腦血管疾病 。
7、睡前不喝水
有人認(rèn)為睡前喝水易導(dǎo)致眼瞼浮腫等情況，故在睡前即使渴了也不喝水 。其實(shí)睡前是可以喝水的，但不宜喝太多，無(wú)論渴與不渴都應(yīng)該稍微抿上兩口，臨睡前適當(dāng)喝點(diǎn)水，可以減少血液黏稠度，從而降低腦血栓風(fēng)險(xiǎn) 。
8、不注重清洗飲水機(jī)
有了飲水機(jī)的存在，的確方便了很多 。但是有人卻忽略了清洗飲水機(jī)的重要性 。飲水機(jī)看似讓人喝上好品質(zhì)的水，實(shí)則“二次污染”很?chē)?yán)重 。據(jù)了解桶裝飲水機(jī)內(nèi)的冷熱水膽3個(gè)月不洗就會(huì)大量繁殖細(xì)菌，如大腸桿菌、葡萄球菌等 。
警惕！日常6壞習(xí)慣最傷健康
1.睡覺(jué)前不刷牙
睡前刷牙比早晨更重要，不僅可清除口腔積物，并且有利于保護(hù)牙齒，對(duì)安穩(wěn)入睡也有幫助 。
43%的人承認(rèn)，她們睡前偶爾忘記刷牙 。專(zhuān)家提醒，人在睡眠過(guò)程中，唾液分泌量會(huì)大大減少，而這些唾液是殺滅細(xì)菌的主要力量 。所以，偶然的一次不刷牙，也許就會(huì)造成口腔細(xì)菌趁虛而入，其結(jié)果是齲齒及牙周病危險(xiǎn)大增 。另外，許多研究證實(shí)，導(dǎo)致牙周病的細(xì)菌同樣會(huì)導(dǎo)致你的心臟出現(xiàn)問(wèn)題 。

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