真的假的，茶也能釀酒？！
茶跟酒看似兩個根本不相及的兩個品類，怎么會有人將它們聯(lián)系到一起的呢？甚至還有人說茶也可以釀酒？看到這你會不會對此嗤之以鼻呢？認為有些胡說八道呢？不過，小編告訴大家，這可不是胡說，茶確實可以釀酒 。當你將沖泡好一杯茶后，沖好的茶水也能像其他果汁一樣用于釀酒 。兩個月之后，釀制好的酒就可裝瓶、存放或飲用 。
那么如何用茶來釀酒呢？首先你得先準備以下材料和工具：
1、深平底鍋（燉鍋）
2、水
3、糖
4、茶包
5、大玻璃瓶
6、一包酒發(fā)酵用的酵母
7、氣塞
8、可用于食品的塑料管
9、帶蓋的瓶子
準備好這些材料和工具后，就可著手進行釀制了，具體步驟如下：
1、取1加侖的水放入大燉鍋中 。然后加糖（量為每加侖的酒需要2磅）并攪拌 。將糖水燒開，確保糖完全融化 。
2、將茶包（量為每加侖的酒需要10到12個茶包）放入煮開的水中 。然后關(guān)火，讓茶包泡在水中，直至水變溫 。
3、將茶包從水中取出 。將茶水倒入大玻璃瓶，然后還可以按需求加水 。比如，如果你想釀制4加侖的酒，你可能還要加入3加侖的水 。
4、將一袋釀酒用的酵母放入茶水中 。
5、用氣塞將大玻璃瓶封好，并讓它在溫暖的地方靜置45到60天 。
6、45天后，檢查大玻璃瓶中的液體是否還在繼續(xù)發(fā)酵 。如果酒還在繼續(xù)發(fā)酵，抽出氣塞后，你會發(fā)現(xiàn)氣塞處還在冒氣泡 。如果這樣，讓它繼續(xù)發(fā)酵，直到發(fā)酵停止 。
7、使用事先準備好的塑料管，將酒從大玻璃瓶中抽取出來，放入干凈的空瓶中 。然后，蓋好瓶蓋，將它放置在涼爽而干燥的地方 。
在用茶釀酒的過程中，小編還有2個小建議，可以讓你釀制出的茶酒更加可口：
1、在正式使用茶釀酒之前，多試驗幾次，看放多少茶包較合適 。放入過多的茶包會給酒帶來過濃的口感，而過少的話則會使酒的風味不足 。
【真的假的，茶也能釀酒？！】2、在發(fā)酵進行之前，可以在茶中加入一杯葡萄干或其他水果干，這樣風味會更美 。
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