換季護(hù)嗓春季試試桔梗粥（春季飲食） _大米

春季黃沙肆虐，干燥的天氣往往讓人的嗓子最容易受傷。此時(shí) ，韓國(guó)人最常用的便是選擇桔梗湯來(lái)保護(hù)嗓子。
第三軍醫(yī)大學(xué)新橋醫(yī)院中醫(yī)科主任晉獻(xiàn)春副教授稱(chēng) ，桔梗主要含有桔梗皂苷，內(nèi)服少量桔梗皂苷便能刺激咽頭黏膜及胃黏膜反射性，稀釋并排出留在支氣管和氣管中的痰液，護(hù)嗓效果很好。
【換季護(hù)嗓春季試試桔梗粥（春季飲食）】朝鮮族對(duì)桔梗特別有感情。我們熟悉的朝鮮族民歌《道拉基》，這里邊的“道拉基”指的便是桔梗。韓國(guó)人素有食用鮮桔梗的習(xí)俗，在超級(jí)市場(chǎng)等處常有小包裝的保鮮、冷藏或腌制桔梗出售，并把它當(dāng)作是餐桌上必不可少的一種菜肴。特別是初春換季的時(shí)候，韓國(guó)主婦常會(huì)精心熬一鍋桔梗粥，幫助家人保護(hù)嗓子。在我國(guó)的許多地區(qū)也用桔梗根制作腌菜，頗具風(fēng)味。晉獻(xiàn)春副教授介紹，一般在藥房或大型超市里就能買(mǎi)到桔梗。桔梗粥的做法也很簡(jiǎn)單，可取桔梗10克，少量的甘草。將二者放入鍋中，加適量清水，浸泡5～10分鐘。然后加大米煮粥即可。每天喝一碗，可化痰止咳，非常適用于出現(xiàn)肺熱咳嗽、痰黃黏稠或干咳的人。

換季護(hù)嗓春季試試桔梗粥（春季飲食）

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換季護(hù)嗓 春季試試桔梗粥（春季飲食）

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