藍莓慕斯的做法（上海小吃）
本食譜來自【眼角眉梢】老師分享的藍莓慕斯的做法，所屬分類：烘焙、小吃、零食、慕斯蛋糕、下午茶、朋友聚餐，需要烹飪時間：1小時以上，烹飪難度：切墩(初級) 。
沒有烤箱？天氣太熱不想開烤箱？那么就試試這款藍莓慕斯吧，做法簡單方便，口味更是贊 。
做藍莓慕斯所需食材：主料：消化餅干80克，牛奶50克，淡奶油200克，糖25克
輔料：黃油35克，吉利丁粉10克，北極藍藍莓醬130克
藍莓慕斯的做法步驟：1. 消化餅干用料理機打碎；
2. 黃油隔熱水融化；
3. 把融化的黃油倒入消化餅干碎，把餅干碎鋪在學廚四寸慕斯模具底部，壓實，放入冰箱冷藏30分鐘；
4. 把吉利丁粉和糖倒入牛奶中，小火加熱至吉利丁粉融化；
5. 把藍莓醬倒入牛奶吉利丁液中；
6. 攪拌均勻；
7. 把淡奶油打發至出現紋路不消失；
8. 把藍莓牛奶吉利丁液和淡奶油混合，切拌均勻；
9. 倒入慕斯模具，放冰箱冷藏4個小時以上 。
10. 好咯
11. 非常好吃
分享的食譜——《怎么做藍莓慕斯好吃》以后，你學會了藍莓慕斯最正宗的做法嗎？
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