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幼兒春季養生吃什么好？幼兒春季養生食譜有哪些？

春季是最適合養生的季節了 ， 那在春季的時候幼兒要如何養生呢？今天推薦四款媽媽要會做的幼兒春季養生食譜 。春季是養生的好季節 ， 所以對于成長發育的孩子來說 ， 更需要補充大量的營養 ， 本文就推薦幾款幼兒春季養生食譜 ， 希望媽媽們能用心參考 ， 多做給寶寶吃 。
【幼兒春季養生吃什么好？幼兒春季養生食譜有哪些？】
1、幼兒春季養生食譜
1、玉米牛肉羹
用料：牛肉100克 ， 鮮玉米棒2個 ， 雞蛋2個 ， 芫荽1棵 ， 姜1片 ， 上湯酌量 。
做法：雞蛋打勻；芫荽洗凈切碎 。牛肉洗凈 ， 抹干水剁細 ， 加調料腌10分鐘 ， 用少許油炒至將熱 ， 瀝去油及血水 。玉米洗凈 ， 剔下玉米粒 。把適量水及姜煮滾 ， 放入玉米粒煮熟 ， 約20分鐘 ， 下調味料 ， 用玉米淀粉水勾芡成稀糊狀 ， 下牛肉兜勻煮滾 ， 下雞蛋拌勻 ， 盛入湯碗內 ， 灑芫荽上桌即可 。
2、話梅肉排
原料：話梅糖20粒 ， 肉排500克 ， 生姜少量 。
做法：肉排洗凈 ， 清水煮沸 ， 瀝干水分 。話梅糖加水 ， 煮成糖水 。油少許 ， 生姜煸炒爆香后放入肉排煸炒 ， 加熱水 ， 然后大火燒開 ， 改小火燜至肉爛 ， 加入話梅糖水 。放鹽勾芡起鍋 。
3、菠菜湯
用料：菠菜500克 ， 醬油3克 ， 鹽2克 ， 姜適量 。
做法：菠菜洗凈切成段 ， 并用沸水略煮撈出 ， 放入涼水沖涼 。油燒熱 ， 加姜末、醬油 ， 烹出香味后 ， 隨即倒入清湯2500克、菠菜 。待湯開后即成 。
4、核桃雞片
原料：雞胸肉1斤 ， 核桃肉2兩 ， 西蘭花1棵 ， 蛋清半只 ， 醬油1/2大匙 ， 味精2克 ， 酒、鹽、胡椒粉、淀粉水少許 。
做法：核桃肉用開水泡5分鐘 ， 用牙簽剔去皮待用 。雞胸肉切片 ， 放雞蛋清 ， 加入鹽、醬油、淀粉少許 。將油鍋燒至5成熱 ， 將核桃肉放入翻炒至香 ， 瀝干油盛出 。鍋中加入油 ， 將雞胸肉片劃油 ， 漏勺瀝干 。鍋中留底油 ， 投入雞胸肉加入酒、鹽、胡椒粉、核桃一起炒 ， 加淀粉水少許勾芡 ， 淋上麻油 ， 裝盤 。
2、幼兒春季養生吃什么
1、黃瓜
黃瓜中含有纖維素 ， 對促進腸蠕動、加快排泄和降低膽固醇有一定的作用 。吃黃瓜可以利尿 ， 有助于清除血液中像尿酸那樣潛在的有害物質 。黃瓜味甘性涼 ， 具有清熱利水、解毒的功效 。對胸熱、利尿等有獨特的功效 ， 對除濕、滑腸、鎮痛也有明顯效果 。
2、黑木耳
木耳中所含的一種植物膠質 ， 有較強的吸附力 ， 可將殘留在人體消化系統的灰塵雜質集中吸附 ， 再排出體外 ， 從而起到排毒清胃的作用 。
3、蓮藕
蓮藕有利尿作用 ， 能促進體內廢物快速排出藉此凈化血液 。煮熟后由涼變溫 ， 有養胃滋陰 ， 健脾益氣養血的功效 ， 是一種很好的食補佳品 ， 特別適合因脾胃虛弱、氣血不足而表現為肌膚干燥、面色無華的人 。

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