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枸杞子的功效與作用禁忌_枸杞子禁忌人群與注意事項

根莖與花實，收拾無棄物 。
大將玄吾鬢，小則餉我客 。
——《小圃枸杞》·宋·蘇東坡
物種基源
枸杞子(LyciumchinenseMiller)，為茄科植物枸杞的干燥成熟果實，又名枸杞、枸杞果、西枸杞、白刺、山枸杞、白疙針、甜菜子、杞子、枸杞豆、紅耳墜、狗奶子、枸茄茄、地骨子等 。
我國南北各地均有野生，主要生長在丘陵、山坡、溝邊、田埂邊 。現陜西、寧夏、甘肅、河北、廣東、上海等地有栽培，其中以寧夏、陜西潼關及甘川所產為最佳 。枸杞按用途分為菜用和藥用兩類，前者分布于華南，后者主要分布于北方，菜用枸杞主要有細葉枸杞和大葉枸杞 。枸杞由定植到收采50~60天，連續采期可達5個月左右 。藥用枸杞通常分為津枸杞和西枸杞；津枸杞，又名津杞、杜杞子，西枸杞主要為寧夏和寧夏以西所產的枸杞 。
生物成分
據測定，每100克枸杞果實，含蛋白質13~21克，碳水化合物22~52克，脂肪8~14克，尚含維生素A、B1、B2、C，煙酸，還含甜菜堿、玉蜀素、葉黃素、酸漿果紅素、隱黃質和人體必需的微量元素 。
作用功效
1.性味歸經
枸杞子，味甘，性平；歸肝、腎經 。
2.醫學經典
《名醫別錄》：“滋補肝腎，益精明目 。”
3.中醫辨證
枸杞子，可滋腎潤肺、補肝明目、益精安神，常用以肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈目眩、眼昏多淚、虛勞咳嗽、消渴、遺精等癥的助療康復 。
4.現代研究
枸杞子，能降低膽固醇，可防止動脈粥樣硬化，預防心腦血管的病變，枸杞還能抑制脂肪在肝細胞內沉積和促進肝細胞的新生，回避脂肪肝而有保肝作用，枸杞還能降低血糖，減輕尿毒癥患者的癥狀，枸杞還能顯著提高人體網狀內皮系統的吞噬能力，提高抗體效價和增加抗體形成細胞數量，因此有較好的免疫促進作用，枸杞能提高人體白細胞介素而維持細胞活性，起到抗衰老的作用 。
食用注意與禁忌人群
(1)脾胃虛弱有寒濕、泄瀉、外感熱邪等病癥時都不要吃枸杞子；由于它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好勿食 。
(2)食用枸杞子時，不宜與綠茶同時食用 。
傳說故事
一、兩條小花狗與枸杞
《續神仙傳》有一則故事：相傳，嘉安國有一叫朱孺子的小孩，從小就跟道士王元真在一起，住在大山下，常登山嶺采黃精服餌 。有一天，他走到小溪旁，忽見岸邊有兩個小花狗在戲玩，孺子感到奇怪，乃追之，兩狗入枸杞叢下不見了 。他回去告訴元真，元真與孺子一同前往，等候又見二犬在戲躍，追之復入枸杞下，他們尋其下掘之，乃得兩個枸杞根，形狀如花犬，堅若石 。拿回去煮食之，不一會只見孺子騰飛升空落在山峰上，元真大驚，孺子謝別元真升云而去，今俗呼其峰為童子峰 。
二、枸杞延年益壽的傳說
【枸杞子的功效與作用禁忌_枸杞子禁忌人群與注意事項】有一書生體弱多病，到終南山尋仙求道，在山中轉了好幾天，也沒有見到神仙蹤影 。正煩惱間，忽見一年輕女子正在痛罵責打一年邁婦人，趕忙上前勸阻，并指責那年輕女子違背尊老之道 。那女子聽了，呵呵笑道：“你當她是我什么人?她是我的小兒媳婦 。”書生不信，轉問那老婦，老婦答道：“千真萬確，她是我的婆婆 。今年92歲了，我是她第七個兒子的媳婦，今年快五十了 。”書生看來看去，怎么也不像，遂追問緣由 。那婆婆說：“我是一年四季以枸杞為生，春吃苗、夏吃花、秋吃果、冬吃根，越活越健旺，頭發也黑了，臉也光潤了，看上去如三四十歲 。我那幾個兒媳婦照我說的常常吃枸杞，也都祛病延年 。只有這個小兒媳婦好吃懶做，不光不吃枸杞，連素菜也不大吃，成天雞鴨魚肉，吃出這一身毛病 。”書生聽了這番言語，回到家里，多買枸杞服食，天長日久，百病消除，活到80多歲 。

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