麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做
1、食材：豆腐（250克）、牛肉（75克）、蒜苗（1根）、豆豉（15克）、花椒粉（3克）、黃酒（5克）、鹽（3克）、豌豆淀粉（5克）、花生油（15克）、小蔥（5克）等 。
2、將豆腐切成2厘米見方的塊 ， 放入加了少許鹽的沸水中過一下 ， 去除豆腥味 ， 撈出用清水浸泡；豆豉等剁碎 ， 蒜苗切段 ， 姜切末；新鮮豬肉/牛肉切成小塊或肉末 。
3、炒鍋燒熱 ， 放油 ， 放入牛肉/豬肉炒散；待牛肉餡炒成金黃色 ， 放入豆瓣醬同炒；放入豆豉、姜末、辣椒粉同炒至牛肉/豬肉上色,入味；
【麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做】4、下肉湯煮沸 ， 放入豆腐煮3分鐘 ， 加醬油、蒜苗段、糖 ， 用鹽調味 ， 再用濕淀粉勾芡 ， 盛出后撒上花椒面、蔥末即可 。
推薦閱讀
- 14歲太胖怎么辦？14歲太胖如何減肥？
- 怎么判斷一個女生是不是處女？處女有哪些明顯特征？
- 春季老年人沒有食欲怎么辦？春季老年人不想吃東西怎么辦？
- 近視是怎么樣形成的？孩子好好的為什么會近視？
- 女性冬季手腳冰涼怎么辦？吃什么可以緩解手腳冰涼？
- 怎樣預防老花眼？老花眼要怎么預防？
- 男人應該怎么排毒？男人排毒的方法有哪些？
- 男人養腎的方法有哪些？男人怎么做才能養腎？
- 男人感冒了吃什么好得快？男人感冒了應該怎么辦？
- 青少年出現駝背怎么辦？如何幫助青少年矯正駝背？