河粉用冷水還是熱水泡 河粉的簡(jiǎn)介
1、河粉可以用冷水泡 ， 可以用溫水泡 ， 也可以用熱水泡 。用冷水泡河粉的時(shí)候 ， 水要沒(méi)過(guò)干河粉 ， 這樣浸泡幾個(gè)小時(shí)就好了；用溫水浸泡河粉的時(shí)候 ， 要注意水溫控制好 ， 一般半個(gè)小時(shí)就泡好了；用熱水泡河粉的時(shí)候 ， 浸泡十五分鐘就可以了 。
【河粉用冷水還是熱水泡 河粉的簡(jiǎn)介】2、河粉又稱沙河粉 ， 是扁寬形狀的 ， 它是將米洗凈后磨成粉 ， 加水調(diào)制成糊狀 ， 上籠蒸制成片狀 ， 冷卻后劃成條狀而成的 。
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