鶴慶乾酒的產(chǎn)地,鶴慶乾酒的功效
鶴慶乾酒是云南省大理白族自治州鶴慶縣的特產(chǎn) 。其味香醇甘甜,掛環(huán)持久,具有舒筋御寒驅(qū)風(fēng)、提神補(bǔ)氣之功效 。鶴慶乾酒獲地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品 。
鶴慶乾酒屬小曲酒,以大麥為原料,當(dāng)歸、酒藥草、肉桂、香草、白茨花……等五十六種中藥制粬,配以少量劍川粬或麗江粬,用優(yōu)質(zhì)大麥、優(yōu)質(zhì)礦泉水精心釀制而成 。其發(fā)酵期和窖存期長(zhǎng),工藝獨(dú)特,其味香醇甘甜,掛環(huán)持久,具有舒筋御寒驅(qū)風(fēng)、提神補(bǔ)氣之功效 。
鶴慶乾酒獲地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品 。
根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》,質(zhì)檢總局組織專家對(duì)鶴慶乾酒地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請(qǐng)進(jìn)行審查 。經(jīng)審查合格,批準(zhǔn)鶴慶乾酒為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,自即日起實(shí)施保護(hù) 。
(一)產(chǎn)地范圍 。
【鶴慶乾酒的產(chǎn)地,鶴慶乾酒的功效】 鶴慶乾酒產(chǎn)地范圍為云南省鶴慶縣云鶴鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域 。
(二)專用標(biāo)志使用 。
鶴慶乾酒產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,可向云南省鶴慶縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng),經(jīng)云南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核,報(bào)質(zhì)檢總局核準(zhǔn)后予以公告 。鶴慶乾酒的檢測(cè)機(jī)構(gòu)由云南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在符合資質(zhì)要求的檢測(cè)機(jī)構(gòu)中選定 。
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