燴肥腸的做法（東北菜） _東北菜

燴肥腸的做法簡單是東北菜的常見菜，不一定要看燴肥腸視頻才能學(xué)會，但怎么做燴肥腸最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道燴肥腸吧。
菜系及功效：東北菜
燴肥腸的制作材料：主料：豬熟肥腸500克,醬油6克,鹽5克,蔥姜油76克,味精5克,料酒15克。干淀粉75克,雞湯1.5公斤,香菜末50克,蒜末20克。
燴肥腸的特色：蒜香味濃，肥腸松軟。
教您燴肥腸怎么做，如何做燴肥腸才好吃【燴肥腸的做法（東北菜）】(1)將肥腸斜刀切成片，用開水氽透后控去水分。
(2)將蔥姜油燒熱把　蒜末炸出味時，烹入料酒和醬油加入雞湯、味精、鹽，并將肥腸放入湯內(nèi)用旺火把湯燒開，撇去浮沫，用調(diào)稀的濕淀粉勾成流芡，撒上香菜末即成。

燴肥腸的做法（東北菜）

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