電磁爐做蝦的方法 電磁爐做蝦的方法是什么

【電磁爐做蝦的方法 電磁爐做蝦的方法是什么】
1、從市場上買回蝦 , 做準備 。
2、用剪刀剪去蝦槍、蝦須 , 去掉沙線 , 然后加少許料酒腌制一下去掉腥味 。
3、蔥姜切小段備用 。
4、鍋熱后放入比平時炒菜略多一點的花生油 。
5、油熱后 , 放入腌制好的蝦 。
6、待蝦一面變紅后 , 放入蔥姜絲 , 然后翻面 。
7、倒入由白糖、白醋、生抽、鹽調好的汁 , 燜2-3分鐘左右 。
8、湯汁收的差不多即可出鍋 。

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