香草雞翅的做法(年夜飯)
香草雞翅做法簡(jiǎn)單是年夜飯菜譜的常見(jiàn)菜 , 不一定要看香草雞翅視頻才能學(xué)會(huì) , 但怎么做香草雞翅最好吃 , 跟著的做法圖解來(lái)做這道香草雞翅吧 。
香草雞翅的介紹:【香草雞翅的做法(年夜飯)】用三種香草作為配料 , 腌制后雞翅中充盈著香草特有的香味 , 再入烤箱一烤 , 真的是滿屋子都香氣四溢了 。雞翅吸收了香草的香味后 , 變得非常的小清新 , 和普通烤雞翅最大的區(qū)別就是 , 香草烤的雞翅吃上去比較不油膩 , 特有的香氣一入口就能觸動(dòng)你的味蕾 。新年餐桌上端上這么一盤(pán)特別的烤雞翅 , 相信不光是孩子喜歡了 , 人人都會(huì)愛(ài)的吧~
香草雞翅的食材和調(diào)料:肥西老母雞雞中翅8個(gè) 百里香2支 胡椒薄荷5片 羅勒葉3片 蒜末一茶匙 黑胡椒碎半茶匙 鹽半茶匙
教您香草雞翅的家常做法 , 香草雞翅怎么做好吃一、肥西老母雞 , 取雞中翅8個(gè)
二、冷水清洗雞中翅 , 把香草洗干凈
三、將雞翅放入冷水中焯水 , 等鍋中水開(kāi)后 , 出鍋用冷水沖洗去表面浮沫
四、大碗中放入焯水過(guò)的雞翅 , 加半茶匙鹽拌勻 , 然后將各種香草切成絲放入 , 加入蒜末一茶匙、黑胡椒碎半茶匙拌勻腌制 。入冰箱冷藏12個(gè)小時(shí)
五、烤盤(pán)鋪錫紙 , 錫紙上刷一層色拉油 , 取出冷藏腌制好的雞翅 , 把香草墊在烤盤(pán)中 , 排入雞翅
六、入預(yù)熱好的烤箱 , 200度中層烤20分鐘左右 , 至雞翅表皮顏色金黃即可 。烤制中途需要取出翻面
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