麻辣薯條的做法（私家菜）
麻辣薯條的做法簡單是私家菜的常見菜 ， 不一定要看麻辣薯條視頻才能學會 ， 但怎么做麻辣薯條最好吃 ， 跟著菜譜大全的做法圖解來做這道麻辣薯條吧 。
【麻辣薯條的做法（私家菜）】菜系及功效：私家菜
口味：麻辣味工藝：炒
麻辣薯條的制作材料：主料：土豆（黃皮）600克
輔料：泡椒50克
調料：花椒粉8克,鹽8克,黃油50克,味精5克,蔥白15克,辣椒油20克,辣椒粉25克,孜然18克,植物油100克
教您麻辣薯條怎么做 ， 如何做麻辣薯條才好吃1. 土豆洗凈 ， 切成一字條 ， 漂去淀粉 ， 撈出瀝干 ， 用少許鹽加黃油拌勻；
2. 泡甜辣椒去籽、蒂 ， 切成一字條；蔥白洗凈 ， 切成6厘米長段；
3. 炒鍋置火上 ， 放植物油燒至七成熱 ， 投入土豆條炸至外表呈金黃色時撈出 ， 瀝去油；
4. 鍋內放植物油 ， 燒至四成熱時下泡甜辣椒條、蔥白段炒香 ， 下土豆條、鹽、孜然粉、干辣椒粉、味精簸勻 ， 淋紅油 ， 撒花椒粉炒勻 ， 起鍋入盤即成 。
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