山藥燉鴿的做法(健脾開胃食譜)
山藥燉鴿的做法簡單是健脾開胃食譜的常見菜 , 不一定要看山藥燉鴿視頻才能學(xué)會 , 但怎么做山藥燉鴿最好吃 , 跟著菜譜大全的做法圖解來做這道山藥燉鴿吧 。
菜系及功效:家常菜譜 氣血雙補(bǔ)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 健脾開胃食譜 營養(yǎng)不良食譜
口味:咸鮮味工藝:燉
山藥燉鴿的制作材料:主料:雛鴿300克
輔料:山藥150克
調(diào)料:姜10克,鹽6克,大蔥5克,味精1克
教您山藥燉鴿怎么做 , 如何做山藥燉鴿才好吃1. 鴿子去毛、洗凈 , 從脊北開刀 , 取出內(nèi)臟 , 放開水鍋里煮至水再開時撈出;
2. 山藥去皮 , 切菱形塊;
3. 取沙鍋一只 , 倒入適量清水 , 放入鴿肉(胸脯向上) , 放入火上燒開;
4. 加入山藥塊、蔥段、姜塊(拍松) , 改用小火燉至鴿肉六成爛加鹽 , 并將鴿子翻在山藥上面;
5. 燉至鴿肉熟爛 , 放入味精即成 。【山藥燉鴿的做法(健脾開胃食譜)】小帖士-食物相克:
山藥:山藥與甘遂不要一同食用;也不可與堿性藥物同服 。
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