當(dāng)歸紅參燉母雞的做法(西餐面點(diǎn))
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朋友自己在倉(cāng)庫(kù)的小樹(shù)林養(yǎng)的母雞,已經(jīng)養(yǎng)了快兩年了,正下蛋哩 。聽(tīng)說(shuō)我婆婆來(lái)我家了,就給送了兩只來(lái) 。嗨,啥叫朋友,就是隨時(shí)會(huì)惦記的對(duì)方,時(shí)時(shí)處處想到對(duì)方 。友情不是親情勝似親情!我此生有幾個(gè)非常要好的朋友,很是欣慰啊 。
原料:紅參6片 當(dāng)歸20g 老母雞一只 輔料:八角適量 桂皮適量 花椒適量 香葉適量 黃酒適量 胡椒粉適量 教您當(dāng)歸紅參燉母雞的家常做法,當(dāng)歸紅參燉母雞怎么做好吃
1、宰殺好的母雞,清洗干凈2自己養(yǎng)的雞就是不一樣,看看這金黃色的油脂,豈是一般的飼養(yǎng)雞可以比的?!
2、備好所有用料,做給老人的,特意加了當(dāng)歸和紅參 。雞放入鍋中,加水沒(méi)過(guò)雞,水開(kāi)后撇去浮沫6把所有料都放入,大火煮5分鐘后轉(zhuǎn)微火 。微火就是稍微冒泡就行了 。
3、微火慢煲8個(gè)小時(shí) 。看看這煲好的雞湯顏色,黃騰騰的 。
4、喝的時(shí)候取一部分雞肉,放入鹽和胡椒粉調(diào)味,然后撒上些香蔥即可 。
【當(dāng)歸紅參燉母雞的做法(西餐面點(diǎn))】
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