觀音蓮臺肉釀春筍的做法（西蘭花）
怎么做觀音蓮臺肉釀春筍好吃？需要哪些食材？提供觀音蓮臺肉釀春筍的家常做法大全,按照圖文做法步驟,菜鳥都能做出最正宗的觀音蓮臺肉釀春筍 。
分類：熱菜 ， 家常菜 ， 創(chuàng)意菜
【觀音蓮臺肉釀春筍的做法（西蘭花）】使用的廚具：炒鍋
口味：咸香 ， 工藝：鹵 ， 耗時：半小時 ， 難度：簡單
做觀音蓮臺肉釀春筍所需食材：主料：春筍適量 ， 肉適量 ， 西蘭花一個 ， 胡蘿卜適量
輔料：油適量 ， 蔥適量 ， 姜適量 ， 好友適量 ， 醬油適量 ， 料酒少許 ， 鹽適量 ， 糖少許 ， 生抽適量 ， 十三香適量 ， 太椒適量
觀音蓮臺肉釀春筍的家常做法 ， 最正宗的觀音蓮臺肉釀春筍怎么做好吃
一、春筍適量 ， 去皮 。
二、春筍切末 。
三、鍋里適量油 ， 蔥姜爆鍋 。
四、肉適量 ， 切末 ， 炒熟 。
五、適量 ， 十三香 ， 糖少許 ， 醬油 ， 耗油 ， 生抽 ， 倒筍末 ， 翻炒 。
六、加入適量鹽 ， 水淀粉 ， 勾兌粘稠汁 。
七、西蘭花提前用熱水焯一下 ， 胡蘿卜用刀切片 ， 刻出荷葉 ， 擺盤 ， 把肉末盛入盤中 ， 撒少許太椒圈 。
八、成品 。
九、成品 。
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