新鮮的蓮子怎么吃，新鮮的蓮子吃法
夏季的六七月份正是食用新鮮蓮子的好時候，蓮子的營養價值很高，適量食用對身體很好，而新鮮的蓮子清香撲鼻，入口有著淡淡的苦味，很多人都會買一些拿回家，那么你們知道新鮮的蓮子怎么吃嗎？新鮮的蓮子吃法有哪些？
生吃
新鮮的蓮子很適合生吃，一般來說，新鮮的蓮子還長在蓮蓬里面，商家會連同蓮蓬一起售賣，如果朋友們買到了蓮蓬，可以先將蓮子從蓮蓬里取出來，然后把蓮子的外皮剝掉就能直接食用了，不過蓮子里面的蓮心有點苦，不喜歡吃的話可以取出來 。
銀耳蓮子羹
除了生吃之外，新鮮的蓮子還可以做成銀耳蓮子羹，估計大多數人都有吃過銀耳蓮子羹，銀耳蓮子羹的做法簡單，但是營養豐富，女性朋友們在日產生活中可以多吃一點，而且用新鮮的蓮子制作而成的蓮子羹味道更加鮮美 。
荷葉蓮子粥
新鮮的蓮子還可以制作成荷葉蓮子羹哦，將新鮮的蓮子剝殼去掉蓮子心之后，將荷葉切成條狀，再加入適量的糯米，入鍋煮至粘稠，一碗香甜的荷葉蓮子粥就制作完成了 。
【新鮮的蓮子怎么吃，新鮮的蓮子吃法】 新鮮的蓮子口感比較好，所以朋友們在購買了新鮮的蓮子后，可以選擇生吃，也可以煲成銀耳蓮子羹，亦或者是做成荷葉蓮子粥都可以，主要看自己的需求，以自己的需求為準，喜歡那種吃法就去實際操作吧！閱讀了本篇文章的人還閱讀了怎么挑選蓮子，蓮子的選購技巧有哪些
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