蔥油大閘蟹的做法
怎么做蔥油大閘蟹好吃?學做蔥油大閘蟹需要哪些食材?為您提供蔥油大閘蟹的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味蔥油大閘蟹!
秋天是吃蟹的最佳時節，鮮美的大閘蟹讓人垂涎三尺，除了清蒸還有更美味的做法，加了調料的蟹更鮮美入味！
材料：陽澄湖大閘蟹、姜蔥蒜、蟹醋、蒸魚豉油、剁椒、料酒、食用油
制作過程：
1、準備幾只大閘蟹
2、用牙刷刷去泥污沖洗下
3、鍋里姜蔥蒜加料酒燒開
4、把蟹底朝天放上隔水蒸
5、水開后改中火約15分鐘左右關火
6、剪去棉繩
7、對半切開后擺盤，淋上蒸魚豉油和蟹醋
8、上面撒上蔥花和剁椒，淋上熱油即可 。【蔥油大閘蟹的做法】
邊吃邊蘸點汁吃吃別提多美味！
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