蛋白葡萄干吐司的做法（肝調(diào)養(yǎng)食譜）
蛋白葡萄干吐司做法簡(jiǎn)單是肝調(diào)養(yǎng)食譜做法大全的常見(jiàn)菜，不一定要看蛋白葡萄干吐司視頻才能學(xué)會(huì)，但怎么做蛋白葡萄干吐司最好吃，跟著的做法圖解來(lái)做這道蛋白葡萄干吐司吧 。
蛋白葡萄干吐司的食材和調(diào)料：
高粉 560g 蛋白 100g 酒漬葡萄干 150g 糖 45g 鹽 12g 酵母 9g 黃油 56g 水 340g
教您蛋白葡萄干吐司的家常做法，如何做蛋白葡萄干吐司才好吃
【蛋白葡萄干吐司的做法（肝調(diào)養(yǎng)食譜）】一、 后油法將所有材料揉至完成階段，加入葡萄干攪拌均勻
二、 放在泡沫箱中開(kāi)始一次發(fā)酵
三、 一次發(fā)酵結(jié)束后，排氣，平均分成6個(gè)，滾圓，松弛15分鐘
四、 取出一個(gè)面團(tuán)，收口朝上，搟成橢圓形
五、 將面團(tuán)二次排搟，卷起，放入吐司模子中，開(kāi)始二次發(fā)酵
六、 烤箱180°預(yù)熱
七、 二次發(fā)酵后，下層35分鐘
家常美食小貼士：
葡萄干一定要擠干水分，要不然面團(tuán)會(huì)變得稀糊糊的，我以前就這么干過(guò)，呵呵，深有體會(huì)啊 。
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