金腿燉豬腰的做法（貧血食譜） _豬腰

金腿燉豬腰的做法簡(jiǎn)單是貧血食譜的常見菜，不一定要看金腿燉豬腰視頻才能學(xué)會(huì)，但怎么做金腿燉豬腰最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道金腿燉豬腰吧。
菜系及功效：家常菜譜補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜壯腰健腎食譜貧血食譜
口味：咸鮮味工藝：隔水燉
金腿燉豬腰的制作材料：主料：金華火腿100克,豬里脊肉200克,豬腰子300克
調(diào)料：鹽2克,料酒25克,大蔥5克,姜5克
教您金腿燉豬腰怎么做，如何做金腿燉豬腰才好吃1.將熟金華火腿切成菱形厚片(長(zhǎng)1.5厘米)；
2. 將豬里脊肉切成小塊（1.2厘米見方）；
3. 將豬腰撕去外皮，在豬腰放入沸水鍋中，燙去血污，撈出放入清水中洗凈；
4. 將豬里脊肉塊、豬腰放入沸水鍋中，燙去血污，撈出放入清水中洗凈；
5. 蔥切段、姜切片；
【金腿燉豬腰的做法（貧血食譜）】6. 將豬里脊肉塊、豬腰和熟金華火腿片、姜片、蔥段放入湯盅中，加入清水（500毫升），上籠隔水蒸燉（用旺火）50分鐘左右，撇凈浮沫；
7. 取出豬腰子橫切成腰段（1厘米厚）放入湯盅內(nèi)，加上精鹽、料酒，用中火繼續(xù)燉50分鐘即可。

金腿燉豬腰的做法（貧血食譜）

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