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聚餐健康保健六大招 減輕你的腸胃負擔

春節(jié)到臨了 ， 各種飯局不斷 ， 大吃大喝后會使自己的腸胃負擔過大產(chǎn)生健康問題 ， 今天我們就要談談應酬飯局時要做到的保健秘訣 。
【聚餐健康保健六大招 減輕你的腸胃負擔】年底 ， 各種飯局常常會接連不斷 ， 最容易使胃負擔過重而受到傷害 。如何正確飲食 ， 才能既飽口福 ， 又不傷健康呢？下面向您介紹赴宴時的六個飲食妙招 ， 以保護您的健康 。
招數(shù)1：赴宴之前餅干墊底
赴宴前最好先吃些蘇打餅干、土司 ， 甚至用水果來墊底 。一來可以增加飽足感 ， 二來可避免在筵席中攝取過多的肉類與油脂 。
招數(shù)2：盤飾青菜多多進食
筵席中往往缺少蔬菜類 ， 建議不妨多吃盤飾中的青菜或水果 ， 以補充纖維與維生素的不足 。蔬葷比掌握在3：1至4：1 ， 這樣即使脂肪吃多了 ， 也能隨蔬菜中的膳食纖維排出體外 。
招數(shù)3：湯汁魚肉少量攝取
如果希望在餐桌上減少油脂的攝取 ， 建議少吃油炸的菜肴 ， 或者將裹粉及肉類的外皮去除 ， 而湯汁、濃湯和菜汁盡可能也少喝 。
此外 ， 避免攝取過多的蛋白質(zhì)與膽固醇 。雞、鴨、肉等動物性食物要避免過量 ， 否則人體呈酸性體質(zhì) ， 容易疲勞 。螃蟹、鰻魚、蝦等海鮮 ， 膽固醇含量較高 ， 最好不要過量食用 。尤其在吃自助餐時 ， 應當少吃此類食物 ， 切忌吃得過飽 ， 以免導致胃腸道、肝臟的負擔加重 。飲食順序為：湯、蔬菜、主食、海鮮、肉等 。
招數(shù)4：酒加冰塊降低濃度
在用餐當中 ， 飲料也是必要的;怕胖的人 ， 建議最好選擇礦泉水或無糖的烏龍茶 ， 若要喝酒助興的話 ， 就多加一些冰塊 ， 以降低酒精的攝取量 。
飲酒要限量 ， 少許酒可促進胃液分泌 ， 有助消化 ， 促進血液循環(huán) 。選擇紅葡萄酒最為適宜 。勸酒、嗜酒和醉酒都不利健康 。另外 ， 最后一定要吃一點米飯 。
招數(shù)5：最好選擇菊花茶
宴會中 ， 不少女性認為 ， 多喝飲料容易胖 ， 不如用喝茶來替代 。其實這種做法并不健康 。因為茶葉中含有鞣酸和茶堿 ， 這兩種物質(zhì)都會影響人體對食物的消化 。在吃飯過程中和飯后半小時內(nèi)應忌喝茶 。飯前最好也少喝茶 ， 如果要喝 ， 應該選用菊花茶等淡茶 。
招數(shù)6：飯后不要馬上吃水果
飯后馬上吃水果不利于身體健康 ， 這是因為食物進入胃以后 ， 需要1～2小時的消化時間 ， 才能緩慢排出 。如果在飯后立即吃水果 ， 就會被先吃的食物阻滯在胃內(nèi) ， 水果中的果糖不能及時進入腸道 ， 以至在胃中發(fā)酵 ， 產(chǎn)生有機酸 ， 引起腹脹和腹瀉 。長期如此 ， 就會導致消化功能紊亂而致病變 。
在此 ， 需要提醒大家注意的是 ， 在外出赴宴回到家之后的飲食一定要保持清淡 ， 以素食為主 ， 少油少鹽 ， 更要優(yōu)先補充宴席上所缺乏的蔬菜、水果、雜糧、豆制品等 ， 以保持整體的飲食平衡 。另外 ， 如果是晚上赴宴 ， 無法及時改變飲食 ， 那么飯后建議出去散步40分鐘以上 ， 第二天再從飲食上加以調(diào)整 。
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