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少油省事地三鮮的做法（青椒）

怎么做少油省事地三鮮好吃?學做少油省事地三鮮需要哪些食材?為您提供少油省事地三鮮的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味少油省事地三鮮!
地三鮮超級美味但是也被稱為堪比硬菜的高能量食物，土豆不說，能量比較高，加上茄子青椒之前都要過油，別提有多少熱量在里面了，為了健康咱們也不能多吃油炸食品啊對不？所以我就改成了炒菜版的地三鮮，原料還是土豆茄子菜青椒，味道一樣還不錯~
少油省事地三鮮的主料：土豆(適量)茄子(適量)青椒(適量)少油省事地三鮮的調料：醬油(適量)蔥姜(適量)食鹽(適量)做少油省事地三鮮所需廚具：炒鍋少油省事地三鮮的做法圖解步驟【少油省事地三鮮的做法（青椒）】
1、土豆切成片，茄子切成塊，青椒也切成片，蔥姜切好
2、鍋里面放油，比炒菜稍微多一點，先放蔥花炒一下
3、鍋里面先放進去土豆片，把蔥撥到一邊，不要翻炒先兩面煎一下
4、然后加進去切成塊狀的茄子
5、炒出來水分了之后加入醬油
6、然后加入食鹽翻炒
7、最后放進去最容易變軟的青椒，快速翻炒入味，這樣青椒就比較脆
8、隨后大火收汁即可
小竅門：小貼士：1、一定要記住放的順序，青椒最后，不然就會變得軟軟的不好吃了；2、想加點糖的也會比較好吃；3、我先放了蔥花，因為懶得煎好盛出來再炒一遍了，也可以先煎好再次起鍋放進去蔥花翻炒；

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