一品蝦丸的做法（海鮮菜譜）
一品蝦丸的做法簡單是海鮮菜譜里的常見菜，但怎么做一品蝦丸最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整，跟著來做這道一品蝦丸吧
一品蝦丸的原料: 鮮蝦 、雞蛋、蔬菜、蔥姜末、生粉、蛋清、高湯
調味料：鹽
一品蝦丸的做法:
1.新鮮的蝦剝出蝦仁，去腸線，切成茸，加鹽，蔥姜末，蛋清，生粉，攪拌上漿，捏成球狀 。
2. 雞蛋加適量鹽，打散，平底鍋里攤成蛋皮，切絲 。
3. 鍋里水煮沸，下蝦丸，煮至7-8分熟撈出 。
4. 另取鍋加高湯，沸騰后下蝦丸，再次煮沸后加蔬菜及蛋絲，加鹽調味 。
【一品蝦丸的做法（海鮮菜譜）】趕快試試吧，做一道屬于你的一品蝦丸 。
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