燒肉丸的做法(萵筍)
【燒肉丸的做法(萵筍)】怎么做燒肉丸好吃?學(xué)做燒肉丸需要哪些食材?為您提供燒肉丸最正宗的做法,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味燒肉丸!
燒肉丸的食材和調(diào)料:豬肉末蔥青筍淀粉生抽胡蘿卜鹽姜郫縣豆瓣大醬
燒肉丸的的家常做法 , 最正宗燒肉丸怎么做好吃將姜、蔥末淀粉生抽香鹽油加入豬肉末中 , 攪拌均勻 , 用筷子往一個(gè)方向攪
姜切片 , 大蔥切段 , 胡蘿卜、青筍切成小塊
鍋里稍微倒多點(diǎn)油 , 燒熱后 , 用小勺舀一小勺肉末放到油里稍微炸一下
肉丸全炸好后 , 鍋里留少許油 , 加入姜、大蔥、郫縣豆瓣、大醬炒出香味 , 然后將肉丸、胡蘿卜、青筍全部加入翻炒
加一碗水 , 水開后 , 小火燒至湯汁變濃稠 , 最后加入少許鹽調(diào)味即可
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