淋餅的做法（萵筍） _雞胸

怎么做淋餅好吃?學(xué)做淋餅需要哪些食材?為您提供淋餅最正宗的做法,只要按照?qǐng)D文步驟,菜鳥都能做出美味淋餅!
淋餅的食材和調(diào)料：中筋面粉450克太白粉50克蛋3個(gè)水750克雞胸肉1個(gè)胡蘿卜100克萵筍200克葡萄干100克鹽5克沙拉醬1瓶
淋餅的的家常做法，最正宗淋餅怎么做好吃雞胸肉放入蒸鍋蒸，蒸熟后撕成絲，胡蘿卜、萵筍去皮切絲備用
【淋餅的做法（萵筍）】
將中筋粉、太白粉過篩入鋼盆，鹽加入水中溶解倒入鋼盆，蛋打散用攪拌器攪拌成蛋汁，倒入鋼盆中
用攪拌器將作法2的材料順著同一方向攪拌至面糊光滑
用保鮮膜（或濕布）蓋上面糊醒發(fā)20-30分鐘
取一平底鍋，以小火預(yù)熱2-3分鐘，用干凈的毛刷沾滴量的油涂于鍋底，再倒入一勺面糊
將平底鍋拿起快速的搖晃一圈，其使面糊均勻，待面糊顏色中間微鼓起，邊緣卷起時(shí)可取出即成餅皮
將面皮放于工作臺(tái)上，作法1的材料取適量放于餅皮的1/3處，再擠入沙拉醬
將餅皮沿著同一方向卷聚成條狀即可食用

淋餅的做法（萵筍）

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