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素餃子的做法(蘑菇)

素餃子的主料:餃皮(適量)素餃子的調(diào)料:雞蛋(適量)蝦皮(適量)蘑菇(適量)香干(適量)韭菜(適量)馓子(適量)鹽(適量)糖(適量)黑胡椒粉(適量)香油(適量)做素餃子所需廚具:炒鍋、蒸鍋素餃子的做法圖解步驟
1、雞蛋炒一下
【素餃子的做法(蘑菇)】
2、蝦米皮炒一下
3、蘑菇切成丁,也炒一下,這樣會(huì)香一點(diǎn)
4、韭菜切碎
5、香干切成小丁
6、馓子弄碎,上餡料全部放在一起攪勻
7、加鹽、糖、黑胡椒粉、香油再次攪拌均勻
8、包好了
9、包好后,鍋中放油,把餃子整齊的放在鍋中,開小火煎至底部有點(diǎn)金黃色
10、淀粉加水和勻,倒在餃子中,蓋上鍋蓋,中小火收干水份,煎熟就可以了
11、底部焦焦的,很好吃哦!!!

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