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養生之道 武俠中蘊含的養生招數( 三 )


養生粥
淮山芡實蓮棗粥
一款適合男女補益的四季皆宜養生粥 ， 補血安神、清火潤腸 。
原料：淮山 ， 芡實 ， 紅棗 ， 蓮子 ， 燕麥 ， 大米
【養生之道 武俠中蘊含的養生招數】做法：
1 ， 取大米1杯約80~100克 ， 沖洗后 ， 用冷水浸泡約1小時 ， 以使粥的口感更糯;芡實、燕麥、蓮子沖洗干凈后 ， 用冷水浸泡4小時;淮山沖洗干凈后剪成小快;紅棗洗凈 。
2 ， 按照水：米為1：12~14的比例倒入水 ， 待水煮沸后 ， 把所有材料倒入鍋中 ， 小火熬約60分鐘或更長 ， 喝時間根據口味加糖 。
干貝白果腐皮香菇粥
一款非常鮮美的廣式養生粥 ， 口感略咸 ， 由于加了干貝 ， 有濃郁海鮮味道 。
原料：白果 ， 小粒干貝 ， 腐皮 ， 香菇 ， 大米
做法：
1 ， 取大米1杯約80~100克 ， 沖洗后 ， 用冷水浸泡約1小時 ， 以使粥的口感更糯;香菇用冷水泡發后 ， 洗凈切粗絲備用;干貝用黃酒或水泡軟后 ， 絲成細絲 ， 泡干貝的酒不要倒掉;腐皮泡軟后切成小片 ， 中間多換幾次水 ， 以去豆腥味;白果敲去殼 ， 取出果肉 。
2 ， 按照水：米為1：12的比例倒入水 ， 待水煮沸后 ， 把大米、白果肉、香菇、腐皮和干貝及泡干貝的酒一并倒入鍋中 ， 小火熬約45分鐘或更長即可~~我自己是建議多放兩碗水 ， 熬足90分鐘 ， 呵呵 。
玉竹茉莉雜糧粥
口味清新 ， 帶有花香的一款滋潤、養顏粥 ， 潤肺養胃、清心安神 。
原料：玉竹 ， 干百合 ， 薏米 ， 燕麥 ， 茉莉干花 ， 大米
做法：
1 ， 取大米1杯約80~100克 ， 沖洗后 ， 用冷水浸泡約1小時 ， 以使粥的口感更糯;燕麥、薏米洗凈后浸泡4小時;百合干、玉竹、茉莉干花沖洗干凈 。
2 ， 按照水：米為1：12的比例倒入水 ， 將茉莉干花放入 ， 以小火將水煮香、煮沸后 ， 把薏米、燕麥和大米、干百合、玉竹倒入鍋中 ， 小火熬約45分鐘或更長 ， 待粥粘糯即可 。
結語：值得一提的是 ， 因為這些粥是雜糧粥 ， 不適合小孩子 ， 老人也不能天天喝 ， 所以大家在喝粥的時候應該結合自身的身體情況來采用更加適合自己的哦 。

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