特濃牛乳棒餅的做法(高溫作業人群食譜)
特濃牛乳棒餅做法簡單是高溫環境作業人群食譜做法大全的常見菜,不一定要看特濃牛乳棒餅視頻才能學會,但怎么做特濃牛乳棒餅最好吃,跟著的做法圖解來做這道特濃牛乳棒餅吧 。
特濃牛乳棒餅的介紹:
有的時候,我們喜歡制作一些特別復雜的甜點,用繁復的步驟表達自己心中的情感 。而有的時候,一些簡簡單單并不費事的甜點,一樣可以直擊人心 。今天介紹的,是一款具有濃濃牛奶香味的小餅干,制作簡單,卻很受歡迎 。同時,它也是一款特別適合和孩子一起制作的餅干,除了制作成細棒狀,也可以用餅干模具刻出各種各樣的造型,讓媽媽們體驗和孩子一起動手的樂趣哈 。
特濃牛乳棒餅的食材和調料:
【特濃牛乳棒餅的做法(高溫作業人群食譜)】低筋面粉 80克 黃油 40克 全脂奶粉 20克 原味甜煉乳 40克
教您特濃牛乳棒餅的家常做法,如何做特濃牛乳棒餅才好吃
一、 軟化的黃油、奶粉、煉乳一起放入碗里,用刮刀攪拌均勻
二、 面粉篩入碗里
三、 用刮刀拌勻或直接用手揉成面團
四、 案板上撒薄薄一層面粉防粘,將面團放在案板上搟開成厚度為0.3CM的面片
五、 搟好的面團切去不規則的邊角,成為長方形 。用刀切成細條
六、 把細條擺放在烤盤上,放入預熱好180℃的烤箱,烤10分鐘左右,至金黃色即可
家常美食小貼士:
1、這是一款非常簡單的餅干,一共只需4種材料,并且將材料混合均勻即可 。但因為煉乳和奶粉的使用,使餅干具有濃郁的奶香,是現在很受歡迎的小零食哦 。2、煉乳本身已經很甜,所以配方里沒有加入細砂糖 。嗜甜者制作時可根據自己喜好添加細砂糖 。3、面團忌過度揉捏,揉成型后就不要再揉了,揉太長時間會降低餅干的酥松度 。第一次搟面后的邊角料,可以揉成團后再次搟開,不過口感會比第一次稍微差一些 。4、這款面團不僅可以做成細棒狀餅干,也可以搟開后用餅干模刻出各種各樣的形狀 。
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