素火腿的做法（孕婦菜譜）
素火腿的做法簡單是孕婦菜譜的常見菜，不一定要看素火腿視頻才能學會，但怎么做素火腿最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道素火腿吧 。
菜系及功效：孕婦菜譜
素火腿的制作材料：主料：油豆腐皮150克,醬油5克,白糖7.5克,蝦仁2.5克 。香油15克,鹽2.5克,味精1克 。
素火腿的特色：此菜含鈣、鐵豐富，還含有蛋白質、脂肪、維生素B2、尼克酸及磷等營養素，適于孕婦食用，以增加鈣質的攝入 。
教您素火腿怎么做，如何做素火腿才好吃1、將油豆腐皮先用冷水浸一下，取出待用；將鹽、醬油、白糖、味精及鮮濃湯汁、蝦子、香油等調勻 。
2、將油豆腐皮和湯汁照做素雞的方法涂汁、疊好、卷緊，也用包裹卷緊，外面再用麻線繩捆緊，在蒸鍋中蒸1小時，以便蝦子味透到油皮內 。
3、取出晾涼后，將布、繩打開，火腿取出即成素火腿，切成薄片，即可食用 。
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