清湯羊肚的做法（胃炎食譜） _胃炎食譜

清湯羊肚的做法簡(jiǎn)單是胃炎食譜里的常見(jiàn)菜，但怎么做清湯羊肚最好吃，主要看自己的口味習(xí)慣進(jìn)行細(xì)節(jié)調(diào)整，跟著來(lái)做這道清湯羊肚吧
菜系及功效：私家菜補(bǔ)氣食譜補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜健脾開(kāi)胃食譜胃炎食譜工藝：煮
清湯羊肚的制作材料：
主料：羊肚500克
輔料：香菜15克
調(diào)料：大蔥5克、姜4克、大蒜（白皮）3克、鹽4克、胡椒3克、味精4克、香油2克
如何做清湯羊肚：
1、取新鮮羊肚洗凈加工好后，加入清水，再加入香蔥、生姜、大蒜等煮熟煮爛。
2、取出切小塊，再放入清湯中，加入一些生姜、香蔥、大蒜、精鹽、胡椒、味精等，上火煮后，加入適量香菜，盛出，淋上一些香油即成。
清湯羊肚的特色：湯味美，肉酥爛，風(fēng)味別致。
【清湯羊肚的做法（胃炎食譜）】食物相克服用補(bǔ)藥和中藥白術(shù)、丹皮時(shí) ，不宜服用香菜，以免降低補(bǔ)藥的療效。

清湯羊肚的做法（胃炎食譜）

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