嘉士伯(Carlberg)啤酒的知識介
【嘉士伯(Carlberg)啤酒的知識介】 1835年6月，嘉士伯的創辦人于哥本哈根北郊成立了作坊式的啤酒釀造廠，采用木桶制作啤酒 。1876年成立了的＂嘉士伯＂實驗室 。
1906年組成了嘉士伯啤酒公司 。
1969年又合并成立現代的丹麥聯合啤酒公司 。
從此嘉士伯之名成為啤酒行業的一匹黑馬，由嘉士伯實驗室漢遜博士培養的漢遜酵母至今仍被各國啤酒業界應用，嘉士伯啤酒工藝一直是啤酒業的典范之一，重視原材料的選擇和嚴格的加工工藝保證其質量 。使嘉士伯啤酒風行世界130多個國家，被啤酒飲家譽為＂可能是世界上較好的啤酒＂ 。自1904年開始，嘉士伯啤酒被丹麥王室許可作為指定的供應，其商標亦多了一個皇冠標志 。
1982年始相繼與廣州、江門、上海等啤酒廠合作生產的嘉士伯 。
嘉士伯啤酒由丹麥啤酒巨人Carlsberg集團生產，從1847年就開始銷售，該集團目前是世界前七大啤酒集團，產品風行百余國 。嘉士伯啤酒的口感屬于典型的歐洲式Lager啤酒，酒質澄澈甘醇，該集團十分著重產品品質，打出的口號是：可能是世界上較好的啤酒 。該集團在品牌建立上也非常用心，致力于各種人文與運動活動，包括音樂、球賽等活動的贊助 。
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