魚怎么燉好吃湯還好喝 燉魚湯的方法
1、煎魚的時候，燒得夠熱魚下鍋，煎的時候要慢火煎，一定要把魚煎透煎香，這樣煲出來的湯才會有牛奶般白色的效果，而且魚才煲不爛；
2、魚煎好以后，沖進鍋里的水必須是煮開的滾水，如果加入冷水就很難煲出白白的湯水；
3、開始的時候，一定要開大火煲20分鐘才轉中小火，這樣才可以煲出白白的湯水；
4、如果要加入蘿卜絲或其他東西的話，一定要在湯變成白色以后才添加其他材料 。
【魚怎么燉好吃湯還好喝 燉魚湯的方法】5、只要你掌握到以上四個要點，肯定可以煲出一鍋美味的靚魚湯 。
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