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氣血兩虛心里慌,食補(bǔ)大全還你健康!

 
氣血兩虛 , 很多女人的通病 , 動(dòng)不動(dòng)就氣虛虛怎么辦呢?這就講究調(diào)理 , 而最佳方案就是食補(bǔ) , 那么大家是否知道那些食補(bǔ)方法呢?小編這期專門為大家搜羅針對(duì)氣血兩虛的食補(bǔ)方法 , 讓我們一起吃起來吧 , 在味蕾的頂端強(qiáng)壯身體吧!
首烏參豆湯

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配方: 首烏10克 , 黑豆50克 , 北沙參30克 。制法: 黑豆浸泡一夜后 , 先煮1小時(shí) , 再加入北沙參、首烏 , 共煮半小時(shí)取汁飲用 。用法: 每日1劑 , 不拘時(shí)頻飲 。
花生米大棗燒豬蹄
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1.花生米、大棗置碗內(nèi)用清水洗凈、浸潤;2.將豬蹄出毛洗凈 , 煮四成熟撈出 , 用醬油拌 勻;3.鍋內(nèi)放油 , 上火燒七成熱 , 將豬蹄炸至金黃 色撈出 , 放在炒鍋內(nèi) , 注入清水 , 同時(shí)放入備好的 花生米、大棗及調(diào)料 , 燒開后用小火燉爛即可 。
補(bǔ)血養(yǎng)顏蓮藕湯
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材料:豬脊骨500g , 生地黃60g , 蓮藕500g , 紅棗10枚(去核)做法: 1、生地黃、蓮藕、紅棗洗凈 。2、豬脊骨洗凈 , 斬段 。3、將全部材料放入鍋內(nèi) , 加清水適量 , 大火煮滾后 , 小火煲3小時(shí)即可 。
 
紅棗粥
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將米洗凈后加入干凈的紅棗數(shù)枚 , 加水適當(dāng) , 煮熟至稠 , 即可食用 。大棗羊骨粥:羊前腿骨1~2根(搗破) , 大棗20枚 , 糯米50~100g , 用小火煮成稀飯 , 食鹽調(diào)味 , 分次食用 。適用于再生不良性貧血 , 血小板減少性紫癜等癥 。
四物湯
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熟地20g , 當(dāng)歸20g , 白芍15g , 川芎10g:當(dāng)歸補(bǔ)血湯:當(dāng)歸50g , 黃芪20g八珍湯:熟地20g , 當(dāng)歸20g , 白芍15g , 川芎10g , 沙參15g , 白術(shù)20g , 茯苓10g , 甘草6g
補(bǔ)血安神牛肉湯
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材料紅棗12粒 , 牛肉300g , 龍眼肉100g , 水 6碗 , 鹽1/2茶匙 , 姜2片 。做法 1、姜去皮切片,牛肉洗凈切片 。2、龍眼肉、紅棗去核洗凈 。3、全部材料放入煲內(nèi)煮滾 , 改用文火煮2.5小時(shí) , 下鹽調(diào)味 , 即成 。
 
蘿卜燉牛肉
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1. 將蘿卜、牛肉分別洗凈 , 均切成2厘米見方的塊 , 分別入沸水中略焯 , 撈出;2. 鍋內(nèi)加油燒熱 , 放大蔥段、姜塊、八角炸香 , 加入鮮湯、料酒、牛肉塊 , 燉至熟爛;3. 再放入蘿卜塊 , 燒開 , 撇去浮沫;4. 待蘿卜塊熟爛 , 加入精鹽、醬油、味精 , 揀出蔥、姜、八角不要;5. 再撇去浮抹 , 出鍋盛入湯碗內(nèi)即成 。
清燉排骨 
 
1. 將排骨洗凈 , 剁成四厘米長 , 三厘米寬的段 , 下沸水鍋焯燙后撈出 , 沖洗干凈;2. 小白菜洗凈 , 去根部 , 一切兩段;3. 蔥切段 , 姜切塊 , 用刀輕輕拍松備用;4. 鍋上火燒熱 , 加少許底油 , 用蔥段 , 姜塊熗鍋 , 烹紹酒 , 下排骨 , 添湯;5. 旺火燒沸 , 撇凈浮沫 , 倒入陶器 , 轉(zhuǎn)小火慢燉至接近成熟;6. 下小白菜放精鹽、味精調(diào)口 , 再燉至排骨酥爛脫骨 , 裝碗上桌即可 。
鯉魚阿膠粥
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1. 糯米淘洗干凈 , 用冷水浸泡3小時(shí) , 撈出 , 瀝干水分 。2. 鯉魚刮鱗去鰓 , 去除內(nèi)臟 , 洗凈后切塊 , 放入鍋中 , 加入適量冷水煎湯 。3. 糯米放入鍋中 , 加入冷水約1000毫升 , 用旺火燒沸 , 放入阿膠、魚湯汁和桂皮 , 用小火慢煮 , 等糯米熟爛 , 湯濃稠時(shí) , 放入蔥末、姜絲、鹽調(diào)味 , 即可盛起食用 。

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