廚藝|當我們討論廚藝,我們在談論藝術︳專訪《主廚的榮耀》主創團隊( 三 )


高門檻帶來的,還有內容商業化的難度。但對于《主廚的餐廳》這個項目來說,整個商業鏈路并非傳統綜藝節目的商業模型。
“這個項目的商業化重心在后續的線下餐廳上,通過節目推出明星主廚,再通過主廚帶動線下餐廳的發展。這是一條更長遠的變現路徑。”尹晉源介紹道。
近兩年,招商先行的商業形式讓綜藝節目的內容題材扎堆,競爭越發激烈。招商情況大多雷聲大雨點小,商業化情況并不算樂觀。在綜藝領域有多年經驗的尹晉源和沈萌意識到,“傳統的招商模式可能不是個好的解決辦法了,所以想嘗試延長產業鏈,廚師題材是一種新探索”。
不論是嘗試把菜品背后的廚師推至大眾面前,還是顛覆傳統綜藝的商業模式,《主廚的榮耀》制作團隊都在探索新的大陸。
最終是先驅還是先烈,且等時間來說明。

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