我國肝癌供體短缺，死亡高達39萬人，豬肝可否移植？醫(yī)生：成功過
肝癌有多嚴重 ， 可以說 ， 能夠從肝癌中活下來的人 ， 少之又少 ， 而近些年肝癌的發(fā)病率卻越來越多 。
近日 ， 世界衛(wèi)生組織國際癌癥研究機構（IARC）發(fā)布了2020年全球最新癌癥數(shù)據(jù) ， 據(jù)悉肝癌發(fā)病人數(shù)為90多萬人 ， 在眾多癌癥中位列第六 ， 但死亡人數(shù)卻高居第三位 ， 約有83萬人之多 。
在中國 ， 肝癌是第二大癌癥殺手 ， 肝癌死亡人數(shù)高達39萬人 ， 而且死亡人數(shù)很接近于發(fā)病人數(shù) 。 而且大部分肝癌患者檢查發(fā)現(xiàn)時就已經(jīng)是晚期了 ， 死亡率極高 ， 肝癌已成為我們不容忽視的癌癥 ， 而肝臟移植是治療晚期肝癌患者的有效途徑 。
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一、肝臟移植供體短缺 ， 豬肝可以代替嗎？
我們知道早期肝癌可以進行肝臟移植 ， 但是全球的肝臟移植供體缺少之又少 。
目前,移植大部分都來源于剛去世的捐贈者 ， 而且移植條件苛刻 。 所以很多醫(yī)學家提出 ， 可否用豬肝來代替人體移植 ， 而且豬肝這么常見 ， 那么肝臟移植供體短缺 ， 豬肝可以代替嗎？
以目前研究來看 ， 豬的肝臟與人類肝臟構造上比較相似 ， 理論上可以進行 ， 但是有很多的問題 ， 其中最大問題就是免疫排斥 ， 就是人體器官移植都存在排斥 ， 更別說動物器官了 。
而排異反應的發(fā)生 ， 不但不能起到治療的作用 ， 可能還會加速病人的死亡 ， 那么是不是說明豬肝代替移植 ， 這個方法不可行呢？
其實也不是！
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【我國肝癌供體短缺，死亡高達39萬人，豬肝可否移植？醫(yī)生：成功過】2002年“轉基因敲除豬”在美國問世 ， 這給解決排異問題提供了解決方法 。
同年 ， 一位沙特貴族到美國進行了暫時性豬肝移植手術 。
2006年起 ， 我國已經(jīng)可以在實驗室通過任何“成體”細胞制造干細胞的技術 ， 意味著將來可以在豬身上培育人體器官提供了可能 。
2011年 ， 南京醫(yī)科大學代謝疾病研究中心趙子健和戴一凡兩位教授宣布 ， 作為人類器官供體的“轉基因敲除豬”正在研制中 。
2012年浙江大學醫(yī)學院附屬第一醫(yī)院在把豬肝臟移植到猴子身上的實驗已經(jīng)接近成功 ， 并成功存活半年之久 。 戴一凡團隊表明豬的器官移植真正進入臨床實驗階段 。
換句話說 ， 雖然現(xiàn)在豬肝不能進行移植 ， 但是未來是有希望的 。
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二、 豬肝不能移植 ， 但對眼睛有益
就目前技術而言豬肝還不能移植 ， 但豬肝卻不是一無是處 。
豬肝具有養(yǎng)肝護目的作用 ， 富含維生素A ， 每克豬肝就含有50μg左右維生素A ， 維生素A可以保持角膜功能正常 ， 對維持視力有巨大幫助 ， 而缺乏維生素A就會出現(xiàn)干眼癥和夜盲癥等眼睛疾病 ， 所以吃豬肝對眼睛有一定的好處 。
此外 ， 豬肝還有補血功效 ， 豬肝富含鐵元素 ， 可以增強人體造血能力 ， 貧血的人可以吃 。
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三、 豬肝雖好 ， 但這些人別吃
吃豬肝雖然對人體有好處 ， 但以下兩點需要注意 。
首先 ， 豬肝不宜多吃 。 肝臟是豬的排毒器官 ， 所以在豬肝中含有會累積黃麴毒素、寄生蟲和金屬離子殘留等代謝毒物 ， 所以豬肝食用前應該反復多次清洗煮熟后食用 ， 并且不建議多吃 ， 每次50g即可 。
其次 ， 豬肝的膽固醇太高 ， 不建議心血管疾病病人吃 。 豬肝富含膽固醇 ， 每100克豬肝所含膽固醇已超過每日人體所需 ， 吃多了極易造成高血壓高血脂 ， 對心血管疾病患者來說盡量不吃 。
我國肝癌患者每年還在不斷上升 ， 形式嚴峻 ， 肝臟移植手術供體短缺仍是我們亟待解決的問題 ， 豬肝移植技術仍在不斷發(fā)展完善 ， 期待有一天能夠正式上場 ， 為廣大肝臟器官移植患者提供幫助 。 同時我們也需要呵護好自己的肝臟 ， 知道豬肝的正確用法 。
參考資料：
[1] 童謠, 《多吃豬肝對眼睛有好處嗎》. 新農(nóng)村. 2016年
[2] 武星戶, 《放心吃豬肝》. 家庭藥師. 2014年
[3] 《權威報告丨2020年 ， 全球新發(fā)癌癥1930萬 ， 肺癌不再是最常見癌癥！》. e藥環(huán)球. 2020年
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