什么是維生素B？低碳生酮需要補(bǔ)充維生素B嗎？維生素B有哪些好處

版權(quán)聲明：本文首發(fā)自瘦龍健康，中國(guó)肥胖問(wèn)題的死磕俠，我已委托“維權(quán)騎士”為我的文章進(jìn)行維權(quán)行動(dòng) 。
免責(zé)聲明：以下的文字，不做任何醫(yī)療建議，只做信息分享，請(qǐng)?jiān)趯I(yè)人員的指導(dǎo)下進(jìn)行。
請(qǐng)隨意轉(zhuǎn)發(fā)到朋友圈，如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)聯(lián)系后臺(tái) 。
本文編輯字?jǐn)?shù)3166字，預(yù)計(jì)閱讀時(shí)間， 8分鐘。
如果你低碳后有點(diǎn)不爽，那么，今天這個(gè)話題是為你準(zhǔn)備的...

本文插圖

低碳生酮飲食，強(qiáng)調(diào)限制碳水?dāng)z入量，增加優(yōu)質(zhì)脂肪的攝入量，并且適量增加蛋白質(zhì)的攝入量。
但是，也沒(méi)有那么簡(jiǎn)單，很多人從高碳水到低碳水，會(huì)出現(xiàn)一些問(wèn)題。
攝入足夠的營(yíng)養(yǎng)素也很重要，包括維生素、電解質(zhì) ，缺乏它們會(huì)讓你不太舒服。
今天，我們來(lái)聊一聊維生素B
。
B族維生素有哪些好處 B族維生素，是一個(gè)龐大的家族，主要成員包括了維生素B1（硫胺素）、B2（核黃素）、B3（煙酸）、B5（泛酸）、B6（吡哆醇）、B7（生物素或維生素H）、B9（葉酸）、B12（鈷胺素）八種。

本文插圖

缺少了任何一種都是不行的，那么B族維生素，在低碳飲食里有什么好處呢？
→保持健康的肝功能
生酮飲食，目標(biāo)是讓身體燃燒脂肪，進(jìn)入生酮狀態(tài) ，達(dá)到酮體供能。

本文插圖

而肝臟是代謝脂肪最大的場(chǎng)所，這個(gè)過(guò)程需要肝臟參與正常工作，所以，肝功能很重要。
肝臟需要使用由氨基酸、維生素和礦物質(zhì)合成產(chǎn)生的酶，將脂肪轉(zhuǎn)化為酮體。
維生素 B1（硫胺素）有利于身體更快燃燒脂肪，產(chǎn)生酮體，舒緩整體壓力。

本文插圖

維生素B1常見(jiàn)的食物來(lái)源有下面這些：

澳洲堅(jiān)果——富含維生素 B1、鎂和錳；
豬肉；
葵花籽；
鱒魚(yú)；
三文魚(yú)；
青口貝；

→B族維生素，是身體代謝轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵
B族維生素，是水溶性維生素的家族，它們?cè)谠S多關(guān)鍵的代謝過(guò)程中協(xié)同作用，對(duì)維持身體對(duì)毒素、脂肪和碳水化合物等物質(zhì)的代謝有很重要的作用。
缺乏B族維生素時(shí) ，脂肪和碳水化合物的代謝過(guò)程會(huì)變慢，發(fā)生在體內(nèi)成千上萬(wàn)的化學(xué)反應(yīng)會(huì)被延遲或以其他方式受到損害。
當(dāng)體內(nèi)的重金屬等毒素積累到一定程度，并通過(guò)血液循環(huán)到大腦和其他器官時(shí) ，結(jié)果就可能會(huì)產(chǎn)生疲勞、腦霧、頭痛、惡心和其他類似流感的癥狀，造成“酮流感” 。