降壓、抗衰老——山楂怎么吃最養生?
山楂的果可生吃或作果脯果糕,干制后可入藥,是特有的藥果兼用樹種。山楂既然有這么多地用處,那么今天小編給大家介紹兩款山楂的干濕吃法。
1、蜜山楂
新鮮的山楂如何不受季節限制吃更長的時間如何更好的保存起來,蜜山楂就是一個簡單易操作的方法。
材料:山楂、蜂蜜。
做法:將山楂洗凈,去掉果柄、果核、放在鋁鍋內,加水適量,煎煮至7成熟、水將耗干時加入蜂蜜,再以小火煮熟透收汁即可。冷卻后放入瓶罐中貯存。
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適用:有開胃、消食、活血化淤作用尤其對于愛好吃肉的人是最好的消食零食,對于腹瀉的人也可以起到緩解作用哦。
2.百合山楂茶
山楂去核干燥成山楂片,注重養生的人喜歡喝山楂茶來調理自己的身體。
【降壓、抗衰老——山楂怎么吃最養生?】材料:百合15克山楂20克
做法:水煎或開水沖泡10分鐘即可.
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適用:百合又稱延壽花久服利血氣、輕身延年新近研究發現百合有降壓、抗衰老作用,山楂降膽固醇、止疼痛二者搭配是老年人理想的保健飲品。
最后山楂雖好,但是吃的時候有些注意的禁忌,如山楂與含維生素C分解酶的果蔬不宜同食,黃瓜、南瓜、胡蘿卜等果蔬中均含有維生素C分解酶,與山楂同食,會破壞分解山楂中的維生素C,降低營養價值,故不宜同食,其次孕婦禁食山楂。
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