明日谷雨，記得吃3黃2綠1紫，少食1味，順應(yīng)時(shí)節(jié)，家人都健康
導(dǎo)讀：谷雨是二十四節(jié)氣中的第6個(gè)節(jié)氣，它和雨水、小滿、小雪、大雪等節(jié)氣一樣，都是反映降水的節(jié)氣，所以在谷雨時(shí)節(jié)，雨水會(huì)明顯的偏多。而雨水偏多，空氣的濕度會(huì)變大，而且此時(shí)溫度還會(huì)慢慢的升高，所以要想身體健康，此時(shí)我們還是要順應(yīng)時(shí)節(jié)，吃一些增強(qiáng)免疫力，清熱降火的食物，從而使身體更加的健康。而在每年的谷雨時(shí)節(jié)，我都會(huì)記得給家人吃“3黃2綠1紫”這6種食物，少給家人吃一種食物，就是因?yàn)轫槕?yīng)時(shí)節(jié)，家人在谷雨時(shí)節(jié)，都會(huì)有一個(gè)健健康康的身體。【明日谷雨，記得吃3黃2綠1紫，少食1味，順應(yīng)時(shí)節(jié)，家人都健康】
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第一黃：枇杷
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每年4月中旬，正是谷雨時(shí)節(jié)，而俗話說：“4月枇杷如蜜糖”，因?yàn)榇藭r(shí)的枇杷中含糖率特別高，所以在4月份，老人和小孩一定要多吃枇杷。而且枇杷中含有豐富的有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、粗纖維等等營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，這些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不僅可以提高身體的免疫力，而且還能健食開胃。第二黃：三黃雞
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三黃雞是最適合谷雨時(shí)節(jié)吃的，因?yàn)榇藭r(shí)的三黃雞不僅肉質(zhì)嫩滑、皮脆骨軟、脂肪豐滿，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是最高的，在此時(shí)適當(dāng)?shù)某?-2只三黃雞，能提高身體的免疫力。而最能保留三黃雞全部的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，就是將三黃雞做成白切雞，【白切雞】
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【食材準(zhǔn)備】：處理干凈的三黃雞一只、小蔥15克、姜片10克、生抽、蒜蓉適量。【白切雞的做法】：第一步：鍋中放入適量的水，將水燒到滾沸后，此時(shí)將小蔥、姜片放入到鍋中，煮1分鐘，然后再將三黃雞放入到鍋中，大火煮30秒后撈出，緊接著浸泡在冷水中10秒。第二步：再將雞放入到滾沸的水中，大火煮1分鐘后撈出，然后再放入到冷水中浸泡10秒。第三步：接著再將三黃雞放入到鍋中，文火將雞煮18分鐘后撈出，最后切成塊，蘸著生抽、蒜蓉食用。第三黃：菊花茶
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谷雨時(shí)節(jié)，氣溫慢慢的升高，隔2-3天飲一杯菊花茶，可以清熱降火，而且根據(jù)研究，菊花中含有豐富的揮發(fā)油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸等等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，老人常喝菊花茶，對(duì)心臟的保護(hù)比較好。2綠第一綠：香菜
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香菜中的維生素C比其他蔬菜都要高，而且其中含有的胡蘿卜素也要比西紅柿、菜豆、黃瓜等等蔬菜高出10倍多，所以在炒或者涼拌一些菜時(shí)，放少許的香菜，不僅可以增強(qiáng)菜肴的香味，而且還能使這道菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。第二綠：黃瓜
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在全國(guó)各地，一到4月份，就有大量的新鮮黃瓜上市，而此時(shí)也正是吃黃瓜的時(shí)候，因?yàn)辄S瓜中含有豐富的碳水化合物、維生素C、粗纖維等等物質(zhì)，而這些物質(zhì)不僅可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，而且還能刮油去脂，如果需要減肥，可以適當(dāng)?shù)亩喑渣S瓜。【涼拌黃瓜】
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【食材準(zhǔn)備】：黃瓜500克、生抽5ml、蒜片5克、雞精2克、陳醋10ml、雞汁5ml、白砂糖2克、干辣椒5克、菜籽油5ml、食鹽適量。【涼拌黃瓜的做法】：第一步：首先將黃瓜沖洗干凈，然后將黃瓜切成4厘米長(zhǎng)、1厘米寬的條狀，接著撒少許的食鹽到黃瓜中攪拌均勻，最后將黃瓜腌制10分鐘即可備用。第二步：10分鐘后，將生抽、雞精、雞精、白砂糖放入到黃瓜中攪拌均勻。第三步：將菜籽油放入到鍋中燒到8成熱，然后將干辣椒、蒜片放入到鍋中爆香，接著將油淋到黃瓜中攪拌均勻即可備用。1紫：紫薯
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紫薯中含有豐富的鐵、磷、鈣等等10多種礦物質(zhì)元素，而且還含有18種氨基酸，特別是含一種叫花青素的物質(zhì)，這種物質(zhì)是強(qiáng)效的自由基清除劑，它能清除細(xì)胞中的垃圾，從而使身體更加的健康。【紫薯粥】
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【食材準(zhǔn)備】：紫薯200克、大米30克、清水適量。【紫薯粥的做法】：第一步：首先將紫薯的皮去掉后沖洗干凈，然后將紫薯切成黃豆大小的小顆粒備用。第二步：鍋中放入少許的水，將水煮開后，將大米和紫薯全部放入到鍋中，中火將大米煮15分鐘即可起鍋食用。1味：咸味
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