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西洋參功效 5款食譜安神除倦化病痛

西洋參是我們生活中不常見，不常食用卻比較耳熟的一種滋補品，得益于人參的深入人心，西洋參也備受大家的青睞，而因為西洋參是由國外傳來的一種人參，所以也叫花旗參，西洋參有很高的食療價值，下面我就給大家介紹西洋參的功效和作用。
西洋參功效
參鹿二君酒
【西洋參功效 5款食譜安神除倦化病痛】材料
西洋參20克、鹿茸10克、白酒110毫升。

做法
西洋參、鹿茸放入白酒中浸泡半個月。
功效
溫腎養精。參鹿二君酒的主要成分是花旗參和鹿茸。花旗參性涼，滋陰益氣，安神除倦;鹿茸性溫，溫腎壯陽，益精補血，二者一溫一涼，一陰一陽，陰陽得調，氣血得補，精神乃治，故稱之為參鹿二君酒。
現代藥理研究證實，花旗參具有明顯增加心肌血流量，降低冠脈阻力，增強體質，對抗疲勞等功能。
鹿茸屬于全身強壯劑，尤其可以促進紅細胞、血紅蛋白生成，并可加強心臟的舒縮功能。2味藥配合使用，對于中老年人身體虛弱、腰酸足軟、容易疲勞、精神萎靡不振以及貧血、血脂過高、冠心病等，均有明顯的預防和治療作用 。
洋參養心酒
材料
西洋參10克、丹參30克、黃芪10、克蓮子20克、白酒500毫升。
做法
西洋參、黃芪切成薄片，蓮子打開去心，丹參切成5毫米長的小段，一同放入白酒中浸泡。
功效
養心化瘀。適用于冠心病患者以乏力、胸悶、心 前區疼痛為主要癥狀。
西洋參燉羊肉
材料
西洋參10克切片，羊肉500克，姜一大片，陳皮一角，紹酒一湯匙。
做法
將羊肉洗凈，放入一鍋沸水中滾一開，撈出，瀝干，留用;西洋參、姜、陳皮、紹酒、羊肉、瘦豬肉放入悶鍋，加入適量滾水蓋好，隔水慢火燉約1小時，盛出即可食用。
功效
補中益氣健體。
西洋參蓮子湯
材料
西洋參10克，蓮子(去芯)50克，冰糖適量。
做法
西洋參、蓮子放在小碗內，加水適量，浸泡半日，再加適量冰糖。將碗放在蒸鍋上，蒸30分鐘即可。西洋參可連續使用2—3次。
功效
蓮子性平，具有健脾、益腎、養心的功效;配以西洋參，除可增強其益氣之效外，還可生津止渴，防治秋燥。
燕窩燉洋參
材料
燕窩、洋參各5克。
做法
將燕窩用水浸透，洗凈，與西洋參同放入燉盅內，注入八成滿的開水，加蓋隔水燉3小時，即可飲服，每日1次，洋參可復用，至味盡為止。
功效
益肺止咳，適用于肺胃陰虛所致的干咳、咳血、潮熱盜汗。
西洋參的作用
西洋參具有滋陰補氣, 寧神益智及清熱生津, 降火消暑的雙重功效. 古語云: “西洋參性涼而補, 凡欲用人參而不受人參之溫者皆可用之”. 故補而不燥是西洋參的特別之處.
1. 強化心肌及增強心臟之活動能力;
2. 強壯中樞神經, 安定身心并恢復疲勞, 有鎮靜及解酒作用, 增強記憶能力, 對老人癡呆癥有顯著功效;
3. 對血壓有調整作用, 使暫時性或持久性血壓下降.抑制動脈硬化并促進紅血球生長, 增加血色素的份量;
4. 能調節胰島之分泌, 因此對糖尿病有功效;
5. 對肝臟有調節副腎上腺素之分泌, 促進新陳代謝 的作用;
6. 能增強體力并對運動員具極大助益;
7. 抑制癌細胞生長, 增加免疫功能;
8. 助長消化, 對慢性胃病和腸胃衰弱有助效.
總結：相對于人參，西洋參在食用上更容易被接受，當然，現代的西洋參也不在是舶來品，我們國家就有許多人工種植西洋參的，也就是國產的，在品質也只是地域的差異，功效上也還是比較相似的，所以大家在購買的時候可以慎重考慮。

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