春天的這個東西是個寶，能泡水也能蒸著吃，鮮美營養(yǎng)，錯過就沒了！天冷|排毒|皮膚|污血|子宮

春天的這個東西是個寶，能泡水也能蒸著吃，鮮美營養(yǎng)，錯過就沒了一年四季中，我最喜歡的就是春天了，其實只有一個原因，那就是這個季節(jié)里有很多的野菜可以吃。每次周末休息的時候，我都會帶著孩子回鄉(xiāng)下的老家，轉一轉玩一玩，順便挖一些野菜，回來能吃兩三天呢。
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今天呢，想和大家說的這種野菜，它渾身都是寶，挖回來洗干凈，能夠泡水喝，還能蒸著吃，又鮮又美，營養(yǎng)十足，錯過了可就沒有了，感興趣或者愛吃的，一定要抓住機會哦。
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這個野菜就是婆婆丁，也就是蒲公英，采摘的時候一定要挑選新嫩的，因為老掉地吃起來有點苦，但鮮嫩的不會壞。下面就把這道面粉蒸婆婆丁的詳細做法分享給大家，大家可以照著做起來了。面粉蒸婆婆丁的做法：1、準備適量的新鮮婆婆丁，去掉根部和黃葉爛葉，如果有小黃花，也可以直接留著，因為小黃花也是可以吃的，用清水洗干凈。2、洗好的婆婆丁瀝干水分放在干凈的大碗里，撒入適量的食鹽，用筷子攪拌均勻，靜等2-3分鐘左右。
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3、食鹽不要放多了，因為會很咸，并且鹽放多了，婆婆丁會大量出水，這樣還得處理一遍，很是麻煩。4、往婆婆丁里面倒入適量的面粉，一邊倒一邊攪拌，直到每塊婆婆丁都被面粉均勻的包裹住。5、鍋內(nèi)添冷水，打濕一塊籠布鋪在蒸籠內(nèi)，把攪拌好的婆婆丁倒進去，大火加熱燒開，繼續(xù)蒸15分鐘左右，就可以關火盛出食用了。
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溫馨小貼士：不管是什么野菜，蒸好以后都要直接出鍋食用，千萬不要燜一會，因為燜一會的話，野菜會發(fā)黃變色。

春天的這個東西是個寶，能泡水也能蒸著吃，鮮美營養(yǎng)，錯過就沒了！

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