春天寧可不吃肉也要多吃它，清腸瘦身不長胖，錯過太可惜了
多吃此菜少吃肉 ， 簡單拌拌孩子都喜歡 ， 止咳化痰還去火！此菜一直被叫做“自然消化劑” ， 能分解食物中的淀粉和脂肪 ， 促進(jìn)食物消化 ， 抑制胃酸過多 。 最近不便買菜從生鮮店里定了一些 ， 清脆好吃十分的新鮮 ， 這樣簡單拌拌 ， 連孩子都喜歡吃 。
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【春天寧可不吃肉也要多吃它，清腸瘦身不長胖，錯過太可惜了】
這個菜就是我們常吃的水蘿卜 ， 水蘿卜皮薄肉多、清脆甘甜 ， 既可生吃 ， 又能作做湯做菜 ， 鹽漬等 。 味道鮮美 ， 清脆可口 。 水蘿卜含有豐富的維生素和礦物質(zhì) ， 可以清熱解毒 ， 可緩解由于炎熱引起的不適癥狀 ， 止咳化痰的作用 。 而水蘿卜中含有的植物纖維 ， 可以增強(qiáng)腸胃的消化能力 ， 保護(hù)我們的腸胃功能 ， 幫助我們排出體內(nèi)的雜質(zhì) ， 提高身體的體質(zhì) ， 促進(jìn)身體健康 。 同時它的熱量很低 ， 常吃還可以減肥 。 我這樣簡單的做上一盤 ， 3步就搞定 ， 酸甜適口 ， 做法特別的簡單 ， 看看就會 。
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所用材料：水蘿卜2個 ， 米醋適量 ， 蜂蜜2勺 ， 白糖2勺 。
做法步驟：
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第一步：水蘿卜洗凈 ， 水蘿卜我們從小就吃 ， 水分很足 ， 清脆微微有一點辣味微甜 ， 生吃也很好吃 。
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第二步：把水蘿卜一切兩半 ， 大部分切成片 ， 再把頭上切一個三角 ， 如圖中切上幾片 ， 擺盤的時候可以墊底 。
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第三步：容器中放入白糖和蜂蜜 ， 蜂蜜中含有大量的微量元素 ， 富含維生素 ， 有潤滑腸道、補(bǔ)益脾胃的作用 ， 用到這道菜里可以止咳化痰很好 。
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第四步：把蜂蜜和白糖中倒入適量的米醋 ， 然后再加入少許的礦泉水 ， 攪拌均勻 。
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第五步：把切好的蘿卜片放入 ， 腌漬大約10分鐘 ， 蘿卜片稍微軟一些 ， 就可以吃了 。
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第六步：擺盤吧 ， 先把切成三角形的蘿卜片擺在盤子邊上 ， 這樣可以看起來有立體感 ， 如果感覺無所謂 ， 也可以不用擺盤 。
第七步：中間把蘿卜片錯落有致的擺上 ， 倒入湯汁 ， 這道菜肴即成 ， 酸甜適口 ， 連孩子都喜歡吃 。
峰兒話語：
1 ， 蘿卜很多的品種 ， 這個做法適合青蘿卜 ， 水蘿卜 ， 白蘿卜等 。
2 ， 這道菜腌漬的時間不要過久 ， 腌漬的太久 ， 會影響口感 ， 最多十分鐘就可以 。
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